Enquanto parte dos brasileiros não rejeita uma pimentinha, outros não dão conta de comer qualquer prato muito apimentado. Enquanto alguns falam dos benefícios da pimenta, outros dizem que a pimenta é remoso. Mas será que isso é verdade?
O que são alimentos remosos?
Quando queremos saber se a pimenta é remoso, é importante conhecer o que são os alimentos remosos.
De acordo com o dicionário, a expressão remoso significa “capaz de prejudicar a saúde, que faz mal à saúde, especialmente ao sangue […]”. O termo ainda pode sofrer uma pequena variação e ser chamado de reimoso.
O termo reimoso não se trata de uma classificação científica. É uma expressão antiga, associada à sabedoria popular, que também pode definir os alimentos que podem provocar inflamação na pele, fruto de uma reação alérgica.
Chama-se popularmente de reima algo que pode ser considerado um alergênico e que causa reações como coceira, diarreia e intoxicações mais sérias em algumas pessoas.
Além disso, também chama-se os remosos ou reimosos de “alimentos carregados” e essas comidas costumam apresentar quantidades altas de proteína e gordura animal.
A questão da cicatrização
É outro ponto relevante para entender se pimenta é remoso ou se pimenta faz mal. Acredita-se que alimentos remosos ou reimosos também podem interferir no processo de cicatrização.
No entanto, a verdade é que não existem evidências científicas que os alimentos remosos ou reimosos prejudicam a cicatrização.
A cicatrização não está propriamente relacionada ao alimento que o paciente come, mas a um conjunto de cuidados junto à alimentação, como o repouso recomendado, medicamentos prescritos e características do próprio organismo.
E então, será que pimenta é remoso?
De maneira geral, as pimentas apresentam propriedades nutricionais que fazem bem ao organismo. Por exemplo, as pimentas do gênero Capsicum são ricas em vitamina C e vitamina E.
Além disso, já associou-se a pimenta a benefícios como o efeito anti-inflamatório e a ação antioxidante. Mas, embora apareça na culinária de algumas regiões do Brasil, o consumo do alimento no país é baixo para que seus valores nutritivos façam diferença.
Então, será que existe algo que indique que pimenta é remoso? Bem, a ingestão excessiva da pimenta pode causar irritações na boca, no estômago e no intestino.
Ao mesmo tempo, as pimentas muito ardidas podem causar inflamação e agressão ao aparelho digestivo. Da mesma forma, o consumo exagerado das pimentas muito fortes pode resultar em uma gastrite. Conheça outros alimentos ruins para gastrite.
Outro problema que o consumo de um alimento bastante apimentado pode provocar é a soltura de água da parede do intestino. Como resultado, as fezes ficam mais líquidas. No entanto, essa reação não é comum.
E a questão da cicatrização?
A pimenta é um dos alimentos que se recomenda evitar enquanto passa por um processo de cicatrização, como após uma cirurgia. Isso porque ela possui a capsaicina, que é bastante agressiva para a pele.
Tanto que a pimenta pode aparecer em listas de alimentos que atrapalham a cicatrização.
No entanto, os alimentos que devem ser evitados antes e depois de uma cirurgia variam de acordo com o tipo de operação. Cabe ao médico cirurgião responsável orientar o paciente quanto à alimentação que este deve seguir, para uma melhor recuperação.
A pimenta pode causar alergia?
É possível ter alergia a algum tipo de pimenta e a condição pode provocar sintomas como:
- Inchaços nos lábios, na língua ou no revestimento interior da boca;
- Inflamação nas mãos, no rosto, na garganta e nos tecidos ao redor das vias aéreas;
- Dificuldade para respirar;
- Erupção cutânea;
- Urticária (lesão que provoca manchas ou placas vermelhas com coceira);
- Dermatite de contato;
- Náusea;
- Vômito;
- Diarreia;
- Dor abdominal;
- Nariz entupido;
- Tontura;
- Pressão baixa;
- Batimento cardíaco acelerado;
- Perda de consciência.
Caso experimente algum desses sinais ou qualquer tipo de efeito colateral após ingerir ou ter algum tipo de contato com alguma pimenta, procure rapidamente o auxílio médico, mesmo se imaginar que não se trata de uma reação tão grave assim.
Isso é fundamental para verificar a real seriedade do problema em questão, receber o tratamento necessário e saber quais cuidados precisará tomar em relação às pimentas a partir de então.
Sabia que a pimenta pode dar uma forcinha ao emagrecimento? Descubra como no vídeo a seguir com a nossa nutricionista:
Você já ouviu falar que pimenta é remoso? Ela te faz mal? Conte para nós nos comentários!
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Pimenta é remoso? Publicado primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br
Caio Sousa 