Resveratrol: o que é, para que serve e como consumir

O resveratrol é um fitonutriente encontrado em algumas plantas e frutos, cuja função é proteger o corpo contra infecções por fungos ou bactérias, atuando como antioxidantes.
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Receita de suflê de milho light fácil de fazer e saborosa

O suflê é uma receita à base de ovos super versátil, pois pode receber os mais diferentes recheios. Assim, o prato é uma excelente opção para tirar a alimentação da rotina e matar a vontade de comer alguma coisa diferente no dia a dia.

Hoje, nós vamos conhecer uma das muitas versões de suflê light: o suflê de milho light. O prato é uma maneira diferente de usar o milho verde, um ingrediente que é tão tradicional na culinária brasileira.

Na preparação, o milho verde recebe a companhia do queijo ralado light, o que ajuda a deixar a receita bem saborosa.

Quer saber outra coisa bem bacana sobre essa receita? É que ela é muito fácil de preparar, já que a sua massa é toda batida no liquidificador. O trabalho mais difícil que ela exige é esperar enquanto essa delícia assa no forno.

Não deixe de experimentar o suflê de milho light! Tudo o que você precisa para fazer a receita e o modo de preparo estão descritos logo abaixo. É fã do milho? Então, depois conheça também receitas de bolo de milho sem farinha light.

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Suflê de milho light

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Use o tradicional milho em uma receita leve e diferente. Muito fácil de fazer!

Course Café da manhã, Lanche

Cuisine Brasileira

Diet Vegetarian

Keyword suflê de milho, suflê de milho light, suflê light

Prep Time 5 minutes

Cook Time 1 hour

Porções 3

Calorias 420kcal

Equipment

Liquidificador
Forma para cupcake ou forma refratária

Ingredients

1 lata milho verde
4 colheres de sopa farinha de trigo
3 colheres de sopa azeite de oliva
3 colheres de sopa queijo parmesão light ralado
3 ovos
1 copo leite frio (200 ml)
1 colher de chá sal

Instructions

Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem, até formar uma massa homogênea.
Distribuir a massa na forma para cupcake ou em uma forma refratária. Levar ao forno para assar por uma hora.

Nutrition

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Receita de quiche de queijo light prática e saudável

Sabe aqueles momentos em que bate a vontade de comer algo diferente, mas você não quer sair totalmente da sua alimentação saudável e nem quer passar horas na cozinha preparando o prato? Tudo o que você precisa nessas horas é de uma receita saborosa, prática e saudável.

Hoje nós temos uma sugestão incrível para te passar: a quiche de queijo light! O fato da preparação ser feita com queijo já indica que ela é bem gostosa. Já o fato dela levar apenas quatro ingredientes mostra como se trata de uma receita prática.

Além disso, embora a quiche seja uma espécie de torta aberta, esta versão de quiche não leva nada de farinha de trigo branca ou qualquer tipo de farinha. Isso é bem importante em termos de alimentação saudável, pois há uma preocupação de que a farinha de trigo faz mal.

Com tudo isso, a receita se mostra como uma excelente candidata para se tornar uma preparação coringa no seu dia a dia. Que tal dar uma chance a ela?

Então, aproveita para testar a quiche de queijo light agora mesmo! Confira a lista de ingredientes em detalhes e aprenda o modo de preparo logo seguir:

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Quiche de queijo light

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Uma quiche bem light com apenas quatro ingredientes. Não leva farinha de trigo!

Course Lanche

Cuisine Brasileira, Francesa

Diet Vegetarian

Keyword quiche de queijo, quiche de queijo light, quiche light

Prep Time 10 minutes

Cook Time 20 minutes

Porções 3

Calorias 139kcal

Equipment

Batedeira
Forma

Ingredients

1 clara de ovo
1 ovo
100 gramas requeijão zero
200 gramas queijo minas frescal light amassado

Instructions

Bater o ovo e a clara de ovo com o auxílio da batedeira. Se preferir, você também pode bater com o auxílio de um garfo.
Juntar o queijo minas frescal e bater novamente, até adquirir uma consistência grossa.
Acrescentar o requeijão e bater por aproximadamente um ou dois minutos para ficar bem cremoso.
Despejar a massa na forma. Se quiser você também pode dividir a massa em forminhas pequenas, como as de cupcake ou ramequins.
Levar ao forno em 260º C para assar ao longo de 20 minutos ou até a parte de cima dourar.

Notes

Você pode trocar o requeijão zero pelo requeijão light, se precisar.
Caso queira, finalize a sua quiche com as folhinhas da sua preferência.
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção podem variar conforme o tamanho em que você cortar cada pedaço da quiche.

Nutrition

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Receita de bolo fit de cenoura sem farinha delicioso

Um bolinho caseiro é uma receita tradicional e garantia de sucesso para qualquer lanche da tarde. Mas, para quem está tentando controlar o peso, o ideal é optar por uma versão fit de bolo, para não prejudicar muito a dieta.

Não conhece nenhuma receita do tipo? Então, sem problemas! Isso porque hoje nós vamos te apresentar uma delas: o bolo fit de cenoura. A receita não leva a farinha de trigo branca e usa um tipo mais saudável de farinha, que é a farinha de aveia.

Esse é um ponto bastante positivo da preparação porque existe uma grande preocupação de que a farinha de trigo branca faz mal. Ao mesmo tempo, acredita-se que esse tipo de farinha engorda.

Ao lado da farinha de aveia e da cenoura, o prato leva somente outros quatro ingredientes. Como se trata de uma receita que vai ao liquidificador, a preparação é bem prática de fazer e não dá muito trabalho.

Quer tirar a prova dos nove? Então, confira agora mesmo o passo a passo de como preparar o bolo fit de cenoura e experimente já essa receita!

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Bolo fit de cenoura

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Um bolinho caseiro para quem está de dieta. Ótimo para o café da tarde!

Course Lanche, Sobremesa

Cuisine Brasileira

Diet Vegetarian

Keyword bolo de cenoura, bolo fit, bolo fit de cenoura

Prep Time 5 minutes

Cook Time 25 minutes

Porções 10

Calorias 247kcal

Equipment

Liquidificador
Forma

Ingredients

1 cenoura grande, descascada e cortada em cubos
2 xícaras farinha de aveia
2 ovos
½ xícara óleo de coco
½ xícara açúcar demerara
1 colher de sopa fermento em pó

Instructions

Preaquecer o forno em 180º C. Com exceção do fermento, juntar todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
Após bater, adicionar o fermento e misturar delicadamente com uma colher, para incorporar bem.
Despejar a massa em uma forma e levar ao forno para assar por 25 minutos.

Notes

O número de porções que a receita rende, assim como a quantia de calorias por porção, pode ser maior ou menor, conforme o tamanho em que você cortar cada fatia do bolo. Fatias mais grossas rendem menos porções e resultam em mais calorias por porção.

Nutrition

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Receita de tapioca Dukan liberada: rápida e prática

Uma vez que é um ingrediente cheio de carboidratos, a tapioca não combina nada com a dieta Dukan, não é mesmo? No entanto, sabia que existe um tipo de tapioca que está liberada para quem segue o programa alimentar?

Isso mesmo! Existe uma tapioca Dukan! O segredo? Ela não é feita com a tradicional goma de tapioca, mas sim com farelo de aveia e farelo de trigo. Como resultado, tem-se uma tapioca mais de coloração mais escura.

Você pode preparar a receita no café da manhã, assim como pode consumi-la no lanchinho da tarde. Aliás, ela é ideal para quem tem uma rotina mais apertada, pois fica pronta em mais ou menos 20 minutos.

Então, depois que terminar de fazer a preparação, basta rechear com os ingredientes de sua preferência. Isto é, aqueles que estejam liberados dentro da dieta Dukan.

No entanto, antes de chegarmos a isso, é necessário saber como é que se faz a tapioca Dukan liberada, não é mesmo? Portanto, não deixe de conferir o passo a passo da receita logo abaixo e experimente o prato!

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Tapioca Dukan liberada

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Experimente a tapioca que cabe na dieta Dukan. Muito fácil de fazer!

Course Café da manhã, Lanche

Cuisine Brasileira

Diet Low Calorie, Vegetarian

Keyword tapioca, tapioca dukan, tapioca dukan liberada

Prep Time 15 minutes

Cook Time 5 minutes

Porções 1

Calorias 46kcal

Equipment

Tigelas
Frigideira antiaderente

Ingredients

1 colher de sopa farelo de aveia
1 colher de sopa farelo de trigo
½ xícara água
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Instructions

Juntar o farelo de aveia e o farelo de trigo em uma tigela com a ½ xícara de água. Deixar hidratar por 10 minutos.
Passado esse tempo, escorrer a água e transferir os farelos para outra tigela. Adicionar o sal, a pimenta e outros temperos de sua preferência. Misturar.
Levar a frigideira antiaderente ao fogo para aquecer. Colocar no fogo brando e espalhar a mistura com os farelos na frigideira, formando a tapioca.
Assar por três minutos, virar e colocar o recheio permitido na dieta Dukan da sua preferência. Assar por mais um ou dois minutinhos e pronto!

Notes

O número de calorias abaixo corresponde apenas à tapioca, não leva em conta o recheio.

Nutrition

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