Month: February 2021

Cardápio para dieta de 3000 calorias por dia

Enquanto algumas pessoas sofrem com o excesso de peso acima, outras lidam com o baixo peso e precisam engordar. Assim, para elas, pode ser indicado o aumento do consumo calórico diário, como ocorre em uma dieta de 3000 calorias por dia.

Além disso, esse tipo de programa alimentar também pode ser adotado por aqueles que buscam o aumento de massa muscular.

Exemplos de cardápio para dieta de 3000 calorias por dia

Dieta de 3000 calorias por dia

Vamos conhecer alguns exemplos de cardápios da dieta de 3000 calorias por dia, mas antes de chegarmos a eles, precisamos registrar alguns alertas.

Primeiramente, os cardápios servem apenas como exemplos de como uma dieta de 3000 calorias pode funcionar. Isso porque a composição ideal e a quantidade de refeições varia muito conforme as metas de cada pessoa. Portanto, é fundamental que consulte um nutricionista.

Aliás, o profissional é o mais apto a encontrar um programa alimentar apropriado para as suas necessidades, objetivos e saúde em particular.

Em segundo lugar, é importante lembrar que o que funciona para uma pessoa, pode não dar certo para a outra. Assim, não temos como reproduzir modelos que funcionem para todos. Portanto, você precisa mesmo consultar um nutricionista antes de aderir a qualquer um dos cardápios.

Além disso, tenha em mente que este artigo serve apenas para informar e jamais pode substituir as orientações de um nutricionista.

Ao mesmo tempo, lembre que embora o objetivo do regime seja ganhar o peso, o ideal é que ele seja saudável. Ou seja, uma dieta de engorda não é sinônimo de comer alimentos de baixa qualidade o dia todo. Portanto, ela precisa ser composta por alimentos nutritivos.

Enfim, com tudo isso em mente, já podemos conhecer alguns modelos de cardápio para dieta de 3000 calorias por dia. Então, confira:

Modelo 1 para dieta de 3000 calorias por dia

Café da manhã: 1 xícara de abacate em cubos, 1 copo de 200 ml de leite integral e 1 ½ unidade de pão francês com miolo com duas colheres de chá de requeijão cremoso. Estimativa de calorias: 626 calorias.

Lanche da manhã: 1 xícara de goiaba. Estimativa de calorias: 112 calorias.

Almoço: 3 colheres de sopa de arroz branco cozido, 1 ½ conchas de feijão carioca cozido, 1 bife médio de carne de vaca, 1 unidade média de cenoura cortada em rodelas, ½ unidade de berinjela média cozida fatiada, 2 unidades pequenas de tomate cortado em rodelas e 1 fatia de abacaxi para a sobremesa. Estimativade calorias: 1029 calorias.

Lanche da tarde: 1 xícara de melancia cortada em cubos, 1 copo de 170 gramas de iogurte natural integral e 3 torradas integrais com 3 colheres de sopa de creme de ricota. Estimativa de calorias: 398 calorias.

Jantar: 1 unidade de batata doce média cozida, ½ xícara de lentilha cozida, 1 pedaço médio de frango grelhado, 1 xícara de chuchu cozido, ½ xícara de quiabo cozido, 1 pepino com casca fatiado, 1 xícara de brócolis cozido e 6 unidades médias de morango para a sobremesa. Estimativa de calorias: 637 calorias.

Lanche da noite: 1 banana grande e 135 ml de leite integral. Estimativa de calorias: 197 calorias.

Modelo 2 dieta de 3000 calorias por dia

Aveia com morango para dieta de 3000 calorias por dia

Café da manhã: 100 gramas de aveia em flocos com 1 xícara de morangos cortados pela metade e 9 claras grandes e 2 gemas grandes de ovo mexidos na forma de um omelete. Estimativa de calorias: 658,6 calorias.

Lanche da manhã: 2 fatias de pão integral com 3 colheres de sopa atum ralado ao natural. Estimativa de calorias: 172 calorias.

Almoço: 100 gramas de arroz integral cozido, 150 gramas de bife de vaca, 1 xícara de abobrinha cozida, 1 xícara de vagem cozida e 2 xícaras de pimentão vermelho cortado. Estimativa de calorias: 838 calorias.

Lanche da tarde 1: 100 gramas de aveia, 6 claras grandes e 2 gemas grandes de ovos. Estimativa de calorias: 601 calorias.

Lanche da tarde 2: 1 shake preparado com duas bananas pequenas, 40 gramas de whey protein e 200 ml de leite desnatado. Estimativa de calorias: 408 calorias.

Jantar: 30 gramas de nozes sem casca com 200 gramas de queijo cottage. Estimativa de calorias: 380 calorias.

Modelo 3 dieta de 3000 calorias por dia

Café da manhã: 1 xícara de café com leite e açúcar, 4 fatias de pão de forma com 2 colheres de sopa de margarina, 4 fatias de peito de peru light e 1 kiwi. Estimativa de calorias: 480 calorias.

Lanche da manhã: 200 ml de água de coco, 1 torrada integral e 1 xícara de uva Itália. Estimativa de calorias: 189 calorias.

Almoço: 1 xícara de couve refogada, 1 xícara de abóbora em purê cozida, 5 colheres de sopa de arroz branco cozido, 2 conchas de feijão preto cozido e 1 filé médio de salmão grelhado. 1 xícara de melão cantalupo em cubos e 1 pêssego grande para a sobremesa. Estimativa de calorias: 1149 calorias.

Lanche da tarde: 1 fatia de bolo de fubá e 1 potinho de 170 gramas de iogurte natural. Estimativa de calorias: 316 calorias.

Jantar: 1 xícara de repolho refogado, 1 xícara de couve-flor em pedaços cozida, 1 xícara de beterraba cozida em fatias, 4 colheres de sopa de arroz integral cozido, 1 concha de feijão carioca cozido e 1 sobrecoxa grande assada de frango; ½ mamão papaia médio e 1 pera grande como sobremesa. Estimativa de calorias: 820,5 calorias.

Atenção

A saber, calculamos as 3000 calorias de cada modelo de cardápio acima com base nas informações nutricionais de bancos de dados disponíveis na internet.

Uma vez que produtos de diferentes marcas podem apresentar diferentes teores de calorias, é possível que as quantidades calóricas de cada cardápio não sejam exatas.

Ou seja, os modelos servem somente como uma estimativa para que tenhamos uma ideia de como o cardápio para dieta de 3000 calorias pode se parecer.

Antes de ir, não perca o vídeo abaixo porque, nele, a nossa nutricionista traz dicas simples de como ganhar peso rápido e com saúde:

Fontes e Referências Adicionais

  • Disciplina de Endocrinologia e Metabologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) – Dieta de 3 mil calorias

Você já precisou seguir uma dieta para que ganhasse peso? Então, conte para nós como foi!

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Receita de suflê de couve-flor light sem farinha gostoso

Algumas pessoas têm muitas barreiras em relação às dietas para emagrecer. Uma delas é pensar que esse tipo de alimentação é sem graça e que comer pratos saudáveis não pode ser gostoso. No entanto, essa afirmação não está correta!

Por exemplo, dá para usar legumes como couve-flor e cenoura em uma deliciosa receita de suflê. Aliás, um suflê é um prato incrível para a dieta. Isso porque, ao mesmo tempo em que lembra uma torta, ele não leva nada de farinha de trigo branca, que é vista como uma vilã da boa forma.

Ao lado da couve-flor e da cenoura, o suflê de couve-flor light que vamos aprender hoje é feito à base de ovos, ricota e queijo parmesão. Há ainda a cebola, o alho e a pimenta-do-reino, que concedem um tempero especial à preparação.

Assim, a receita é uma das provas de que não é necessário abdicar do sabor para conseguir ter uma alimentação saudável e que ajude a perder peso. Basta ter criatividade e saber combinar ingredientes nutritivos e gostosos nas refeições.

Que tal aprender agora mesmo como fazer o suflê de couve-flor light para que você experimente como ele fica? Confira as instruções da receita a seguir e teste-a agora mesmo!

Suflê de couve-flor

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Suflê de couve-flor light

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Uma forma deliciosa de aproveitar a couve-flor. Uma receita incrível para a sua dieta!
Course Lanche
Cuisine Brasileira
Diet Vegetarian
Keyword suflê de couve-flor, suflê de couve-flor light, suflê light
Prep Time 25 minutes
Cook Time 20 minutes
Porções 4
Calorias 293kcal

Equipment

  • Frigideira
  • Tigela
  • Batedeira
  • Ramequins ou forma refratária

Ingredients

  • 2 xícaras couve-flor cozida al dente, em floretes
  • 2 cenouras pequenas, cortadas em cubos e cozidas
  • 4 ovos (gemas e claras separadas)
  • 180 gramas ricota passada na peneira
  • 4 colheres de sopa queijo parmesão ralado
  • 1 dente alho espremido
  • ¼ cebola ralada
  • 4 colheres de sopa margarina
  • 2 colheres de sopa salsa fresca
  • pimenta-do-reino a gosto

Instructions

  • Juntar três colheres de sopa de margarina, o alho e a cebola na frigideira. Levar ao fogo e refogar.
  • Adicionar a couve-flor e a cenoura. Refogar por mais três minutos e reservar.
  • Juntar a ricota, as gemas dos ovos, a salsa, o parmesão e a pimenta-do-reino em uma tigela. Bater até formar uma substância cremosa. Acrescentar os legumes refogados e misturar. Reservar.
  • Bater as claras dos ovos em neve firme com a batedeira. Cuidadosamente, incorporar as claras com a mistura dos queijos e legumes.
  • Untar quatro ramequins (forminhas pequenas de suflê) ou uma forma refratária maior com a margarina que restou.
  • Distribuir a massa do suflê entre os ramequins ou colocar toda a massa na forma refratária maior. Levar ao forno em fogo médio para assar por 15 minutos ou até dourar;

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 293kcal | Carboidratos: 8g | Proteína: 14g | Gordura: 23g | Gordura Saturada: 8g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 191mg | Sódio: 346mg | Potássio: 392mg | Fibras: 2g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 6246IU | Vitamina C: 29mg | Cálcio: 204mg | Ferro: 1mg

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Receita de brownie Paleo de chocolate e teff

O teff é um cereal antigo e tradicional da Etiópia, que além de ser bastante nutritivo é livre de glúten. Ele pode ser transformado em uma farinha e ser um dos substitutos da farinha de trigo na culinária.

Uma das receitas em que o ingrediente pode aparecer é emum brownie Paleo sem glúten, que chamamos de brownie de chocolate e teff. A preparação é uma opção de bolinho para os doentes celíacos e outras pessoas que não podem ingerir o glúten devido a problemas de saúde.

No entanto, mesmo quem não tem problemas com o glúten pode aproveitar a receita para consumir um docinho mais saudável. Afinal, além da farinha de teff, ela é feita com ingredientes de melhor qualidade nutricional, como a manteiga ghee e o chocolate com teor de 85% de cacau.

O docinho pode ser uma excelente alternativa para servir de sobremesa após o almoço do domingo ou para um lanchinho mais descontraído no final de semana, enquanto assiste a um filme na televisão, por exemplo.

Que tal aprender a preparar o seu próprio brownie de chocolate e teff? Então, conheça o passo a passo da receita a seguir e coloque a mão na massa agora mesmo!

Brownie de teff

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Brownie de chocolate e teff

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Um brownie sem glúten para a sua dieta. Uma versão mais saudável do docinho.
Course Sobremesa
Cuisine Americana, Brasileira, Portuguesa
Diet Vegetarian
Keyword brownie, brownie de chocolate, brownie de chocolate e teff, brownie sem glúten
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Porções 10
Calorias 261kcal

Equipment

  • Batedeira
  • Forma

Ingredients

Instructions

  • Juntar os pedaços de chocolate 85% e a manteiga na batedeira. Bater durante cinco minutos.
  • Com exceção do cacau em pó, adicionar o restante dos ingredientes e bater por mais 15 segundos em uma velocidade mais alta. Se achar que precisa bater mais um pouco para a massa ficar mais homogênea, faça isso.
  • Despejar a massa do brownie em uma forma untada com manteiga ghee. Levar ao forno em 180º C para assar por 15 a 20 minutos.
  • Esperar esfriar um pouquinho e polvilhar o cacau por cima antes de servir.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 261kcal | Carboidratos: 15g | Proteína: 5g | Gordura: 19g | Gordura Saturada: 11g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 75mg | Sódio: 21mg | Potássio: 23mg | Fibras: 4g | Açúcar: 5g | Vitamina A: 71IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 24mg | Ferro: 1mg

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Receita de bolo de fubá diet gostoso e fácil de fazer

Quem em sã consciência dá conta de recusar um bolo caseiro bem quentinho, que acabou de sair do forno? Talvez alguém que esteja cortando o açúcar, afinal, a maioria das receitas de bolo usam o ingrediente para adoçar.

No entanto, mesmo essa pessoa tem a opção de escolher uma receita de bolo sem açúcar. Por exemplo, o bolo de fubá diet que vamos conhecer hoje. A preparação traz o adoçante no lugar do açúcar.

Além do gostinho do fubá, esse nolo diet também tem o toque do coco, por meio do leite de coco light e do coco ralado sem açúcar que a receita pede. Portanto, o prato tem tudo para agradar quem é fã de bolo com coco.

Fácil de fazer, a massa do bolo de fubá diet é batida no liquidificador. Certamente, o trabalho mais difícil de quem resolver testar a receita será esperar alguns minutos até que o bolo asse e dê uma esfriada para poder comer.

Está esperando o quê para testar a receita? Aprenda agora mesmo como prepará-la e experimente aí na sua cada como fica o bolo de fubá diet!

Bolo de fubá diet

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Bolo de fubá diet

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Um versão sem açúcar do bolo de fubá. Fácil de fazer!
Course Lanche
Cuisine Brasileira
Diet Vegetarian
Keyword bolo de fubá, bolo de fubá diet, bolo diet
Prep Time 5 minutes
Cook Time 35 minutes
Porções 10
Calorias 122kcal

Equipment

  • Liquidificador
  • Forma

Ingredients

  • ½ xícara fubá
  • 3 ovos
  • 5 colheres de sopa cheias farinha de trigo
  • 1 colher de sopa margarina light
  • 1 xícara leite
  • ½ xícara leite de coco light
  • 4 colheres de sopa coco ralado sem açúcar e desengordurado
  • 5 colheres de sopa adoçante forno e fogão
  • 1 colher de sopa rasa fermento

Instructions

  • Preaquecer o forno. Com exceção do fermento, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem, até formar uma substância homogênea,
  • Adicionar o fermento e misturar delicadamente com uma colher, apenas para incorporar à massa.
  • Despejar a massa em uma forma e levar ao forno para assar por cerca de 35 minutos.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 122kcal | Carboidratos: 13g | Proteína: 4g | Gordura: 6g | Gordura Saturada: 4g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 52mg | Sódio: 179mg | Potássio: 97mg | Fibras: 1g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 161IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 108mg | Ferro: 1mg

Receita de bolo de fubá diet gostoso e fácil de fazer Publicado primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br