Viciado em marketing e com muita vontade de passar o que sei para frente, isso é o que me descreve!
Author: caiosousamd
Meu nome é Caio Sousa, atuo com Marketing a 25 anos, é uma coisa que eu amo com todas minhas forças.
Quando amamos alguma coisa queremos fazer sempre um pouquinho mais do que o comum, não é mesmo? Então, eu decidi abrir um blog onde quero compartilhar alguns macetes com vocês, assim fazemos uma troca de experiência bem bacana.
Segue o blog: https://caiosousamd.tumblr.com/
Acho que com esse tempo de experiencia que eu tenho, vou conseguir agregar bastante em sua vida.
Hoje o marketing está muito evoluído, e o mais eficaz tem sido o marketing digital, com o SEO, mídias sociais, mídias pagas e orgânicas... tem apresentado um resultado espetacular.
Do mesmo jeito que o marketing evolui pra trazer um resultado melhor, eu também quero trazer um resultado ótimo para vocês.
Que brasileiro não morre de amores por um bolo de cenoura com cobertura de chocolate? Definitivamente é um daqueles pratos que você pode servir a uma visita sem medo de errar.
Quer dizer, a não ser que ela siga uma alimentação vegana, certo? Não necessariamente! Isso porque existem versões veganas do bolo de cenoura, com direito inclusive a uma deliciosa calda de chocolate.
Sem qualquer produto de origem animal como ovos ou leite de vaca, a preparação conta com uma massa feita à base de farinha de trigo, suco de laranja, óleo, açúcar e fermento, além de cenoura, é claro.
Para fechar com chave de ouro, não poderia faltar a cobertura de chocolate, que é feita a partir de cacau em pó, açúcar e leite de coco. Vale a pena experimentar!
Portanto, aprenda o passo a passo do bolo de cenoura vegano, separe os ingredientes, corra até a cozinha e aproveite essa delícia!
Preaqueça o forno. Junte as cenouras, o suco das laranjas espremidas, o óleo e o açúcar no liquidificador. Bata bem.
Coloque a farinha e o fermento em uma vasilha. Adicione o conteúdo do liquidificador e misture até formar uma massa uniforme.
Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha. Leve ao forno para assar por aproximadamente 45 minutos.
Misture o leite de coco, o cacau em pó e 7 colheres de sopa de açúcar em uma panela. Leve ao fogo e mexa até formar uma calda lisa, sem pedaços. Reserve.
Despeje e espalhe a calda por cima do bolo logo após tirá-lo do forno. Prontinho!
Notes
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você cortar as fatias do bolo.
Uma das preocupações de quem quer reduzir o consumo de carne é buscar por uma boa fonte de proteína vegetal. A seguir, descubra o que é proteína de ervilha e se é uma boa alternativa para você.
QUAL A IMPORTÂNCIA DE INGERIR PROTEÍNAS?
O consumo de proteína é fundamental para o funcionamento do organismo. Por isso, quando se altera hábitos alimentares, é importante garantir a ingestão da quantidade necessária desse nutriente.
“As proteínas são importantes para a imunidade e reações químicas do nosso organismo, já que os anticorpos e enzimas são feitos de proteína. Além disso, são responsáveis por transportar várias substâncias como nutrientes e medicamentos pelo sangue”, explica o médico nutrólogo Alisson Melo.
O QUE É PROTEÍNA DE ERVILHA E QUAIS OS SEUS BENEFÍCIOS?
“Os estudos com as proteínas vegetais têm mostrado benefícios, como uma menor prevalência de comprometimento da função renal, melhor composição corporal e resistência à insulina”, complementa o nutrólogo.
De acordo com o especialista, a ervilha é uma importante fonte de aminoácidos essenciais, que são fundamentais para a construção da massa muscular, além de ter uma boa digestibilidade e baixa alergenicidade (poucas chances de reações alérgicas).
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<span class=“hidden”>–</span>R Khalil/Pexels
DE QUE FORMA POSSO CONSUMIR ESSA PROTEÍNA?
Segundo o também médico nutrólogo Elifas Rodrigues, as proteínas de ervilha podem ser encontradas em suplementos alimentares em pó e servem de opção para veganos ou pessoas que estão buscando uma alternativa de boas fontes de proteínas que não sejam de origem animal.
QUEM DEVE CONSUMIR ESSA PROTEÍNA E QUANDO ELA É INDICADA?
A proteína da ervilha pode ser consumida por qualquer pessoa, tanto aquelas que adotaram uma dieta vegana ou vegetariana quanto as que consomem carnes.
Inclusive, segundo os especialistas, essa é uma boa opção para idosos, que, muitas vezes, não conseguem atingir as recomendações proteicas, devido a dificuldade de mastigação, por exemplo.
“Nas dietas veganas e vegetarianas, ela pode ser um meio de atingir as recomendações proteicas diárias. No mais, para quem pratica atividade física, essa proteína auxilia na regeneração e construção do tecido muscular”, acrescenta Elifas.
Quem já fez tatuagens sabe que o rabisco vem acompanhado de uma série de cuidados pós-procedimento. Evitar alimentos gordurosos (porque interferem na cicatrização), usar pomadas cicatrizantes e, às vezes, até evitar exercícios físicos são algumas das recomendações que os novos tatuados recebem ao sair do estúdio.
Se engana quem pensa, porém, que os cuidados param aí. Qualquer pessoa, com tatuagem ou sem, já deve ter visto o que acontece quando não se cuida bem de uma tattoo: o desenho desbota, perde os contornos e, inclusive, pode se tornar uma grande mancha preta na pele, 100% irreconhecível com o passar do tempo.
Evitar que isso aconteça é possível, mas exige uma rotina de cuidados. Conversamos com a Dra. Carla Gregório, que conta o passo a passo para manter as suas tattoos sempre bonitas.
ROTINA DE CUIDADO EM DOIS PASSOS
Para a médica dermatologista, o principal erro cometido pelas pessoas tatuadas é negligenciar a hidratação do desenho. Não só isso, mas esquecer da proteção solar ou usar fórmulas com ácido na composição são outros grandes problemas nessa rotina de cuidados (ou, no caso, de falta deles!).
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Por isso, para a construção dessa rotina e manutenção do desenho, existem dois passos que precisam se tornar hábitos: a hidratação e a proteção solar. Além disso, o ideal, segundo a médica, é evitar a aplicação de produtos com ácidos como o retinóico na composição, já que podem fazer a pele descascar e levar ao desbotamento da cor da tattoo.
A IMPORTÂNCIA DA HIDRATAÇÃO
Ok, já ouvimos falar bastante sobre a importância de hidratar a pele, seja ela tatuada ou não. Mas qual a diferença quando temos rabiscos permanentes?
“A hidratação é importante desde os primeiros dias após a tatuagem ter sido feita, para a cicatrização e manutenção da qualidade do desenho na pele”, explica a médica. “Uma pele hidratada ajuda no realce e definição das cores e ajuda a tatuagem a não desbotar.”
Ou seja, se você não tem o hábito de usar o hidratante, mesmo que de forma localizada sobre o desenho, agora é a hora de começar! Uma dica é manter o creme em um local visível, para que ele possa ser usado logo após o banho, por exemplo, ou antes de dormir.
A proteção solar funciona como uma segunda – e essencial – camada de proteção, uma vez que o contato constante com a luz do Sol pode também desbotar as cores da tatuagem ou gerar queimaduras e ressecamentos severos que comprometam a região e o desenho.
O suco detox é uma bebida sem adição de açúcar, que reúne vários ingredientes saudáveis de uma só vez. Ou seja, com ele, você pode aproveitar aqueles alimentos que sobraram na geladeira sem uso, evitando assim o desperdício.
Existem vários tipos de sucos detox e um dos mais famosos é o suco verde. Que tal testar um deles? A nossa sugestão é uma receita que combina os benefícios do kiwi com pepino e folhas de hortelã.
No entanto, a lista de ingredientes da preparação não termina aí: os itens acima também recebem a companhia da refrescante água de coco, do gengibre, de folhas de couve e do limão espremido.
Se o dia estiver muito quente, você ainda pode finalizar o suco com pedrinhas de gelo para ter uma bebida bem gelada. Fica pronto em um instante!
Confira como é fácil preparar o suco detox verde com o passo a passo que está explicado logo abaixo:
Esprema o limão no liquificador e adicione o restante dos ingredientes. Bata até formar uma mistura homogênea.
Sirva em um copo e tome imediatamente sem coar para não perder as fibras e outras propriedades importantes do suco. Aproveite para aprender por qual motivo coar o suco não é uma boa ideia para a dieta.
Notes
Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes do suco (inclusive as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Um belo exemplo é o chocolate vegano que temos para te apresentar. Em primeiro lugar, ele é simples porque precisa de apenas três ingredientes para ser feito: cacau em pó, açúcar e óleo de coco.
O segundo motivo é que ele é realmente muito fácil de fazer e fica pronto rapidinho. A parte mais difícil com certeza será esperar até que o chocolate endureça no congelador. Mas nem isso leva tanto tempo, viu?
Depois de pronto, você terá um docinho para saborear e aliviar aquela saudade de comer chocolate que costuma bater forte de tempos em tempos.
Aprenda o passo a passo do chocolate vegano light e comprove como ele é bem prático de preparar:
Tem receita vegana que fica tão atrativa que até mesmo quem não segue o veganismo acaba querendo provar um pedacinho. O waffle vegano light que temos para te sugerir é um desses pratos!
Como se não bastasse não conter qualquer ingrediente de origem animal, o prato ainda é sem glúten. Ou seja, ele também é uma opção para quem sofre com a doença celíaca ou outro problema de saúde que impede a ingestão do glúten.
Mas o que vai nesse waffle? Bem, ele é feito à base de ingredientes como farinha de arroz, polvilho doce, açúcar mascavo, leite de coco, óleo, fermento em pó e essência de baunilha.
Depois que finalizar a receita, você pode servir na companhia de frutas ou de uma geleia de morango vegana, por exemplo, que vai ficar uma delícia!
Quer ver só? Então, aprenda o passo a passo do waffle vegano light, coloque a mão na massa e experimente como fica!
½ xícara açúcar mascavo (ou outro tipo de açúcar da sua preferência)
300 ml leite de coco (ou outro leite vegetal da sua preferência, como o de amêndoas)
60 ml óleo
2 colheres de chá fermento em pó sem glúten
1 pitada sal
1 colher de chá essência de baunilha (opcional)
óleo para untar
Instructions
Coloque a farinha de arroz em uma tigela. Adicione o polvilho doce, o açúcar, o fermento e o sal. Misture.
Então, acrescente o leite vegetal, o óleo e a essência de baunilha. Misture novamente até a massa ficar homogênea.
Unte a máquina de waffle com um pouquinho de óleo, espalhando bem. Distribua uma porção da massa na forma e asse conforme as instruções do aparelho.
Repita o processo até acabar com toda a massa. Cada vez que for assar um waffle na máquina, unte antes, para garantir que não vai grudar.
Notes
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Se não tiver uma máquina de waffle, você pode fazer a receita em uma frigideira untada com um pouquinho de óleo. A única diferença é que ela não ficará com o formato de waffle, mas de panqueca.
A receita rende de 3 a 4 waffles inteiros. Cada ¼ de waffle corresponde a uma porção.
A salmonela é uma doença bacteriana, que afeta o trato intestinal. Dor de barriga e diarreia são os principais sintomas dessa doença, que é muito associada às aves, especialmente ao consumo de frango e ovos.
A salmonela ou salmonelose é causada pelas bactérias do gênero Salmonella, que possui mais de 2500 variedades que podem causar intoxicação alimentar e complicações graves em determinados grupos de risco.
Assim como nós temos várias bactérias vivendo em nosso intestino, os animais também têm sua microbiota intestinal. Dentre essas bactérias, podem estar as Salmonellas patogênicas que, quando ingeridas em nossa alimentação, podem nos infectar.
A boa notícia é que podemos nos prevenir da contaminação com essa terrível bactéria, através de bons hábitos de higiene e do correto manuseio e cozimento dos alimentos.
Veja como se pega salmonela, os principais sintomas que a bactéria causa, como tratar e se prevenir.
Como se pega salmonela?
A ingestão de ovos contaminados é a principal forma de contrair salmonela
Você pode pegar salmonela pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria do gênero Salmonella. Apesar de haver vários tipos, a mais comum é a Salmonella Typhi. Ela pode ser encontrada no intestino de cachorros, gatos, vacas, porcos, aves, répteis e anfíbios.
Com isso, qualquer alimento derivado desses animais, ou que tenha entrado em contato com suas fezes, pode estar contaminado com a bactéria.
Outra forma de contaminação é por meio de alimentos preparados por pessoas que não lavaram as mãos de maneira adequada, após usarem o banheiro ou trocar as fraldas do bebê.
Tocar em alimentos contaminados e levar a mão à boca, sem antes higienizá-la, também é uma via de transmissão da bactéria.
Os alimentos frequentemente contaminados com a Salmonella são:
Frutas e vegetais
Há muitas formas possíveis de pegar salmonela ingerindo frutas e vegetais. Por exemplo, mesmo que você compre esses alimentos prontos para o consumo, aqueles que já vêm pré-lavados, é importante higienizá-los novamente, pois podem ter sido lavados com água contaminada com Salmonella.
Na sua cozinha, esses alimentos podem entrar em contato com a bactéria através dos utensílios, especialmente tábuas de cortar carnes. Se suas frutas e vegetais entrarem em contato com resíduos contaminados das carnes, podem ficar contaminadas e te infectar, pois são consumidas cruas.
Não lavar adequadamente as frutas e vegetais também podem causar a infecção pela bactéria, pois podem ter tido contato com fezes de animais durante o plantio e a colheita.
Carnes, aves e frutos do mar
No processo de abate de animais, a carne crua pode entrar em contato com as fezes dos animais, resultando em sua contaminação. Se essas carnes forem ingeridas mal passadas ou cruas, pode ocorrer a transmissão da bactéria Salmonella para nosso organismo, causando intoxicação alimentar.
Frutos do mar que forem coletados de águas contaminadas pela bactéria também podem trazer riscos à nossa saúde, especialmente aqueles consumidos crus.
Ovos
Muitos acreditam que a casca do ovo pode proteger de algumas contaminações, mas no caso da salmonela, as galinhas infectadas produzem ovos contaminados antes mesmo da casca ser formada.
Ovos mal cozidos ou crus, tradicionalmente usados em molho holandês, maionese caseira e shakes proteicos também podem ser meios de contaminação.
Fatores de risco
Existem algumas condições que podem aumentar os riscos de contaminação pela bactéria Salmonella e complicações da doença:
Viagens para países em desenvolvimento e lugares onde não há sistema de saneamento básico ou é muito precário.
Animais domésticos podem se contaminar com a bactéria Salmonella e, por terem contato próximo com os seres humanos, podem ser um veículo de transmissão da bactéria.
Pessoas portadoras de anemia falciforme, imunodeprimidas, crianças mal nutridas e idosos têm maiores riscos de desenvolver complicações se forem contaminadas por Salmonella.
Sintomas da salmonela
Os sintomas da infecção por Salmonella podem surgir até 10 dias após o consumo do alimento contaminado. Mas, o mais comum, é que os sintomas se manifestem de 6 a 48 horas após a ingestão do alimento contaminado.
A intensidade dos sintomas varia conforme o nível de contaminação e a quantidade ingerida deste alimento.
São raros os casos que evoluem para uma septicemia e esses são bem preocupantes, pois podem levar à morte. A septicemia ocorre quando as bactérias e suas toxinas espalham-se através da corrente sanguínea e atingem outros órgãos e tecidos do corpo.
Outro sintoma possível da salmonela é a febre entérica, também conhecida como febre tifoide. Essa febre é caracterizada por aparecer de forma gradual e permanecer constante, após 10 a 14 dias da infecção. Juntamente com a febre, a pessoa também pode ter náuseas, vômito, cólicas abdominais e diarreia.
Diagnóstico da salmonela
Geralmente, o médico ou médica consegue identificar a salmonela apenas pela descrição dos sintomas e do histórico da pessoa, por exemplo, os locais que frequentou e os alimentos que consumiu antes dos sintomas aparecerem.
Para ter certeza que a causa dos sintomas é a bactéria Salmonella, somente com a análise das fezes em laboratório. Uma amostra do vômito ou do alimento contaminado também podem servir como objetos de análise em laboratório.
Tratamentos da salmonela
Na maioria dos casos a salmonela não requer tratamento específico, pois o nosso organismo dá conta de eliminar a bactéria naturalmente, por meio da diarreia e do vômito. Apesar de serem muito desagradáveis, a diarreia e o vômito são mecanismos importantes que permitem a eliminação da bactéria e de suas toxinas.
É claro que você precisa repor todo esse líquido perdido, então beba muita água. O repouso também é fundamental para uma boa recuperação.
Se você estiver com muita fraqueza e não conseguir tomar água e se alimentar, vá até o pronto atendimento, para receber hidratação na veia e medicações para aliviar os sintomas. Não se automedique com antibióticos, pois pode piorar o seu estado de saúde.
Durante seu tempo de recuperação, tente se alimentar de refeições mais leves, que não deem muito trabalho para o seu sistema digestivo.
Se você perceber que os sintomas estão se agravando, com febre muito alta (acima de 39ºC), calafrios, pouca produção de urina, palpitação e dificuldade para respirar, procure ajuda médica imediatamente. Nesse caso, há a necessidade de tratamento com antibióticos por via oral ou na veia.
Como prevenir uma infecção por Salmonella
Lavar bem as mãos antes de comer é imprescindível
A prevenção é sempre o melhor remédio e, no caso da salmonela, não é diferente. Para prevenir essa bactéria é necessário manter os bons e velhos hábitos de higiene:
Tomar água com bicarbonato de sódio alivia os sintomas da azia e má digestão, pois a substância reage com o ácido em excesso no estômago, neutralizando-o. Isso porque o bicarbonato de sódio é um tipo de sal alcalino, ou seja, não é neutro como a água e nem ácido, como o vinagre ou o refrigerante.
Mas, o bicarbonato de sódio pode fazer mal para o seu estômago e para sua saúde, em geral, se for usado com muita frequência e por um tempo prolongado.
Ele faz bem quando usado esporadicamente, mas se você precisa tomá-lo com muita frequência, por mais de duas semanas, é um sinal de alerta para que você busque identificar a causa dos sintomas.
É importante ter em mente que o bicarbonato de sódio só trata os sintomas, mas não o que está causando o problema, por isso, busque ajuda profissional se os desconfortos forem muito frequentes.
Veja para que serve o bicarbonato de sódio, quando e como tomar, quais são os efeitos colaterais e quais as possíveis causas dos desconfortos gástricos frequentes.
Para que serve o bicarbonato de sódio?
O bicarbonato de sódio é um antiácido que pode auxiliar a alterar o pH do estômago
O bicarbonato de sódio serve para aliviar os sintomas provocados pelo aumento da acidez estomacal, que é quando o pH do estômago diminui para além dos níveis normais desse órgão, que já tem um ambiente ácido.
Essa alteração no pH do estômago, provoca sintomas de queimação, má digestão, dores abdominais e náuseas.
Todo mundo sabe que esse tipo de problema é tratado com antiácidos, facilmente encontrados em mercados e farmácias. O bicarbonato de sódio é uma substância muito versátil, que tem inúmeras aplicações no nosso dia a dia, inclusive de antiácido estomacal.
Isso porque, por ter uma propriedade alcalina (o contrário de ácida), o bicarbonato de sódio é capaz de elevar o pH estomacal de 2 para 3,5 até 5, quase que instantaneamente. É por isso que sentimos um rápido alívio da azia e da queimação no meio do peito.
Porém, o bicarbonato de sódio traz alguns perigos para a nossa saúde e isso acontece porque ele é um antiácido sistêmico.
Os antiácidos são classificados em sistêmicos e não sistêmicos, dependendo do seu local de ação. Os sistêmicos vão para a corrente sanguínea, por meio da qual pode atingir outros órgãos, além do estômago, podendo causar efeitos indesejados, se usados com muita frequência e por um longo tempo.
Já os antiácidos não sistêmicos, como os sais de magnésio e de alumínio, reagem apenas com o ácido clorídrico do estômago. Seus efeitos não são tão rápidos como os do bicarbonato de sódio, mas são mais duradouros.
Se usarmos o bicarbonato de sódio com cuidado, podemos ter grandes benefícios para aqueles momentos em que a comida não caiu tão bem e precisamos melhorar rapidamente, para retornar às atividades.
Uma prova da segurança da substância é o fato de que nosso próprio corpo a produz, mais especificamente o pâncreas, para proteger o duodeno dos ácidos estomacais.
Quando tomar água com bicarbonato de sódio
Existem alguns hábitos alimentares, que podem desencadear desconfortos gástricos. Nessas ocasiões, você pode tomar um copo de água com bicarbonato, que provavelmente irá te fazer bem:
Você dormiu logo após a refeição e acordou sentindo uma queimação no meio do peito ou a boca amarga. O ideal é esperar, pelo menos, 2 horas após a refeição para se deitar.
Você exagerou na quantidade de comida e, além disso, comeu muito rápido, ficando com um forte desconforto estomacal. Para evitar esse problema, se alimente de porções menores e mastigue bem os alimentos, antes de engoli-los.
Você exagerou no refrigerante ou bebida alcoólica. O refrigerante distende o estômago e estimula a produção de ácido e a bebida alcoólica prejudica o metabolismo da digestão.
Você comeu muita fritura ou alimentos gordurosos. Estes alimentos dão muito trabalho para serem digeridos, demandando maior liberação de ácido e maior tempo de permanência no estômago.
Como tomar água com bicarbonato de sódio
Para preparar a sua água com bicarbonato de sódio é bem simples:
Encha um copo com 200 mL de água filtrada.
Adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio e dissolva-o bem na água.
Beba em goles pequenos, para evitar gases e diarreia.
Se precisar tomar novamente, aguarde 2 horas.
Tome cuidado para não ultrapassar a dose diária máxima. Se você tiver menos do que 60 anos, a sua dose diária máxima é de 3 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio. Se você tem mais do que 60 anos, não deve ingerir mais do que 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio por dia.
Gestantes e crianças menores do que 6 anos devem evitar o uso de bicarbonato de sódio para aliviar sintomas de azia e má digestão.
Se, após tomar água com bicarbonato de sódio, você sentir muita dor de estômago, suspenda o uso e procure um médico para um melhor tratamento dos sintomas e suas causas.
Efeitos colaterais do bicarbonato de sódio
Há pelo menos três efeitos colaterais do uso excessivo e prolongado do bicarbonato de sódio, como antiácido estomacal:
Efeito rebote: provoca o aumento da secreção de gastrina que, por sua vez, promove o aumento da secreção de ácido clorídrico, piorando os sintomas de acidez estomacal. Ou seja, pode ter o efeito contrário do desejado.
Alcalose sistêmica: a faixa de pH considerada normal para o nosso sangue é de 7,35-7,45, o que é levemente alcalino. A alcalose metabólica é um problema que acontece quando o pH do sangue fica muito alcalino, acima de 7,45, o que pode acontecer se você tomar bicarbonato de sódio em excesso.
Aumento da pressão arterial: o bicarbonato de sódio contém bastante sódio, meia colher de chá contém quase um terço da dose diária de sódio recomendada, que é 2000 mg. Esse risco aumenta se a mulher estiver gestante, por isso as grávidas devem evitar esse tratamento.
Os sintomas desses efeitos colaterais variam de pessoa para pessoa, mas os mais comuns são:
Diarreia
Dor de estômago
Gases
Cólica
Náuseas
Câimbras
Além desses riscos, o uso indiscrimado de bicarbonato de sódio pode mascarar sintomas importantes, que te levariam a procurar um especialista. Por isso, redobre sua atenção aos sintomas gastrointestinais, se você for dos seguintes grupos de risco para doenças do sistema digestivo:
Fumante
Ingere álcool com frequência
Tem mais de 50 anos
Tem histórico familiar de câncer no estômago
Possíveis causas dos desconfortos frequentes
Se você sente muita azia e má digestão, pode estar com gastrite ou outras complicações
Para evitar os efeitos colaterais decorrentes do uso frequente e prolongado do bicarbonato de sódio, procure um médico ou médica gastrologista ou gastroenterologista, para fazer exames, como a endoscopia, para descobrir a causa dos seus sintomas.
As causas mais comuns da azia, refluxo, má digestão e estufamento são:
A doença do refluxo gastroesofágico é um exemplo de problema de saúde que pode se baneficiar do uso do bicarbonato de sódio, mas não será resolvido com ele, dependendo de um diagnóstico e tratamento específico.
Uma pessoa com refluxo gastroesofágico terá muitos episódios de retorno do ácido estomacal para o esôfago, o tubo que conecta a boca ao estômago, e não deve tentar tratar somente tomando água com bicarbonato de sódio.
O tratamento dessas patologias pode incluir os antiácidos, como o bicarbonato de sódio, para aliviar os sintomas, mas não é feito exclusivamente com ele. Normalmente, há a necessidade de tomar medicamentos inibidores de bombas de prótons, como o omeprazol e o pantoprazol, entre outros.
Você já tomou água com bicarbonato para aliviar a azia ou sintomas de má digestão? Funcionou? Quais dos efeitos colaterais mais chamou sua atenção? Comente abaixo!
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Você já deve estar cansada de ler por aí que vivemos tempos turbulentos, e eles afetam a nossa saúde mental — e a emocional também, infelizmente. Por isso, é muito importante cuidar da mente. A boa notícia é que, com hábitos simples, você consegue trazer mais leveza para a sua rotina!
HERANÇA DA PANDEMIA
Muita gente ainda está lidando com as sequelas emocionais da pandemia. E de acordo com a Denize Savi (@denizesavi), especializada em Ciência da Felicidade, um dos fatores que agrava o problema é o fato de o ser humano ter uma tendência natural a direcionar sua atenção para tudo o que é negativo, ignorando os aspectos positivos.
“Preocupações, notícias ruins, críticas e discussões grudam na nossa cabeça e ficam reverberando a ponto de surgirem sentimentos como indignação, medo, culpa ou tristeza. Essas emoções, em excesso, geram ansiedade. Elas tiram a nossa paz, e podem evoluir para quadros depressão ou outros transtornos mentais”, afirma a especialista.
Ela diz, ainda, que é normal termos pensamentos ruins — eles acontecem e são inevitáveis. Mas devemos tentar evitar que eles nos afetem tanto. Nesse caso, contar com a ajuda da terapia comportamental é essencial. “Cuidar da saúde mental é o mais importante, e procurar ajuda profissional é o primeiro passo. Isso porque quando estamos sob estresse emocional, o corpo não descansa”, ela conta.
Paralelamente, podemos promover pequenas mudanças na rotina a fim de buscar o equilíbrio. “Mas comece devagar, com um passo de cada vez. Se tentarmos fazer uma mudança radical na nossa rotina, a chance de desistirmos na segunda semana é de 90%”, recomenda. A profissional elenca quais hábitos você pode adotar:
HÁBITOS QUE AUMENTAM O BEM-ESTAR
1
MINDFULNESS
“A maneira mais eficaz e conhecida pela ciência para reduzir comportamentos impulsivos e assumir o controle das nossas emoções é a prática de Mindfulness (em português, Atenção Plena)”, explica.
Geralmente, os nossos pensamentos não param, não é mesmo? Seja com alguma preocupação do trabalho, a dúvida do que fazer para o almoço, a conta que ainda não foi paga… O momento presente fica um pouco de lado nessas situações.
O Mindfulness prega exatamente o contrário, isto é, viver o aqui e o agora. Às vezes, é difícil fazer isso, mas praticar um pouco por dia pode ajudar. Por isso, sempre que puder, pare, respire e preste atenção ao que está acontecendo: onde você está, o que está fazendo, seus sentimentos… E por aí vai.
“A porta de entrada para conseguirmos ter atenção plena em nossa vida é a meditação”, afirma Denize Savi.
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2
PARE UM POUCO
“Faça pequenas pausas durante o expediente para respirar profundamente. Uma respiração de 3 minutos oxigena o cérebro e dá um gás extra para continuar o trabalho”. De quebra, você ainda pode alongar um pouco, por que não?
3
DURMA BEM (OU TENTE)
Faça a higiene do sono:
Estabeleça um horário fixo dormir todas as noites;
Não leve o celular e outros dispositivos para a cama;
Desligue as luzes;
Pingue algumas gotas de óleo essencial de lavanda no travesseiro;
Tome um chá;
Leia alguma coisa.
Não podemos prometer que, com esses costumes, todas as noites serão maravilhosas. Mas elas aumentarão muito!
4
CULTIVE O LADO SOCIAL
“Ter com quem contar é muito importante. Um amigo ou aquela pessoa que você confia pode te ajudar. Converse sobre assuntos aleatórios e engraçados, fale sobre filmes, hobbies, etc.”
EXERCÍCIO PARA MOMENTOS DE ANSIEDADE
A especialista ainda fala o que fazer quando a ansiedade aparece. “Se você sentir um aperto no peito e uma palpitação e perceber que a ansiedade está tomando conta de você, pare tudo o que está fazendo e respire.”
A respiração em quatro tempos é uma das técnicas que pode auxiliar nesse momento. Denize explica:
Inspire contando até quatro;
Segure contando até quatro;
Expire contando até quatro;
Segure contando até quatro.
“Repita o processo de 3 a 5 minutos. Desse modo, uma concentração maior de oxigênio ajudará as reações químicas do cérebro a mudar o estado emocional. Mas, se os sintomas de ansiedade, melancolia ou tristeza persistirem, é essencial buscar ajuda profissional”, ela finaliza.
Sendo uma doença muito comum – segundo um estudo no Brasil, 43% dos brancos e dos mulatos têm alelo de persistência da lactase, sendo a hipolactasia (diminuição da atividade de enzima lactase) mais frequente entre os negros e japoneses -, a intolerância a lactose é causada pela deficiência da enzina lactase, responsável por “quebrar” a lactose (carboidrato conhecido como açúcar do leite) para facilitar sua absorção pelo intestino.
Essa lactose não absorvida se acumula no intestino grosso, sendo fermentada por micro organismos, gerando sintomas como os gases, flatulências, distensão abdominal, cólica intestinal.
A intolerância pode ser de nascença ou ao longo da vida, por problemas decorrentes de condições patológicas, alterações da microbiota ou pela queda da produção da lactase.
COMO DIAGNOSTICAR
Débora Palos, nutricionista da Clínica Dra. Maria Fernanda Barca, explica que o diagnóstico pode ser feito através de uma avaliação clínica, observando os sintomas e manifestações digestivas quando se ingere alimentos com lactose. “Além disso pode ser feito através de exame de fezes, teste de ar expirado, exame de sangue, biópsia no intestino e exame genético”.
Segundo dados do Dr. Consulta, rede de centros médicos, o número de pacientes com intolerância à lactose aumentou desde 2018. Considerando os dados cadastrados entre janeiro e agosto ano a ano, foram 490 diagnósticos em 2018, 512 em 2019, 524 em 2020, e 658 em 2021.
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QUAL A IMPORTÂNCIA DE RESPEITAR SUAS LIMITAÇÕES?
Por se tratar de uma doença que seus sintomas variam de acordo com o grau de intolerância, ela pode apresentar desde um desconforto intestinal até dores articulares e manchas vermelhas na pele.
“Os sintomas iniciam minutos após a ingestão de alimentos com lactose, mas podem variar de acordo com o grau de intolerância e a quantidade de lactose ingerida” compartilha Débora. Alguns sintomas (como distensão abdominal, cólicas, diarreia, etc) podem virar assaduras e hemorroidas pois a fermentação gera uma acidez maior, podendo machucar a região.
“A longo prazo, esses sintomas podem alterar a permeabilidade do intestino, e com isso substâncias não desejadas podem ir para a circulação sanguínea, gerando processos inflamatórios e alérgicos (como alergias nos olhos, nariz e boca; asma; muco; fadiga; dificuldade de concentração; imunidade baixa; dores articulares)” alerta a nutricionista.
O tratamento é simples: Evitar alimentos que contenham lactose. Há também outras possibilidades como modulação intestinal e probióticos. “Lembrando que, em conjunto com o uso de probiótico0,s devemos ter uma alimentação adequada e saudável para manter a permeabilidade intestinal. Alimentos como açúcar, farinha refinada, frituras, alimentos processados, entre outros, deixam a microbiota intestinal menos saudável e mais permeável” ressalta.
Existe a reposição enzimática, com a enzima lactase (comprimido ou líquido) que serve como um apoio em momentos específicos, mas o seu uso não diminui as alterações intestinais. Por isso deve ser usado esporadicamente.
Caio Sousa 