Viciado em marketing e com muita vontade de passar o que sei para frente, isso é o que me descreve!
Author: caiosousamd
Meu nome é Caio Sousa, atuo com Marketing a 25 anos, é uma coisa que eu amo com todas minhas forças.
Quando amamos alguma coisa queremos fazer sempre um pouquinho mais do que o comum, não é mesmo? Então, eu decidi abrir um blog onde quero compartilhar alguns macetes com vocês, assim fazemos uma troca de experiência bem bacana.
Segue o blog: https://caiosousamd.tumblr.com/
Acho que com esse tempo de experiencia que eu tenho, vou conseguir agregar bastante em sua vida.
Hoje o marketing está muito evoluído, e o mais eficaz tem sido o marketing digital, com o SEO, mídias sociais, mídias pagas e orgânicas... tem apresentado um resultado espetacular.
Do mesmo jeito que o marketing evolui pra trazer um resultado melhor, eu também quero trazer um resultado ótimo para vocês.
A Avaliação Corporal por imagem é um exame avançado considerado padrão ouro, utilizado para avaliar a densidade de massa magra (músculo), gordura e óssea do corpo inteiro. Também é utilizado para avaliar e monitorar o estado nutricional.
Esta técnica também avalia a gordura abdominal e especialmente a medida da gordura visceral (VAT) que está relacionada à resistência insulínica, dislipidemia e hipertensão arterial e quando aumentados representam um risco adicional para doença cardiovascular e diabetes.
A avaliação da massa muscular permite demonstrar a evolução do ganho muscular em pessoas que estão realizando hipertrofia, assim como o risco de sarcopenia. A sarcopenia é a diminuição da massa muscular e estão relacionadas ao aumento de eventos adversos como quedas, fraturas, limitação física e mortalidade. Avalia também o conteúdo mineral ósseo.
Respondida por:
Dra. Luciane Donato – Médica Especialista em Oncogenética pelo Hospital de Clínicas de Porto Alegre
Com uma massa leve e bem fácil de preparar, o crepe é uma deliciosa opção para tirar o café da manhã da rotina ou comer no lanchinho da tarde, para matar a fome entre uma refeição principal e outra.
O melhor de tudo é que existem versões light e fit da massa de crepe. Por exemplo, vamos te apresentar uma que leva ingredientes como iogurte natural e farinha de amêndoas.
Além disso, você também vai precisar de ovo, clara de ovo, queijo parmesão light ralado e fermento para finalizar a massa do seu crepe.
Depois que ele estiver pronto, basta acrescentar os recheios doces ou salgados da sua preferência e servir-se. Mas, se o seu desejo é fugir do ganho de peso, opte por complementos saudáveis.
Com tudo isso em mente, o que acha de experimentar como o crepe light e fit fica? Aproveite, pois o modo de preparo está explicadinho logo abaixo.
Coloque o ovo inteiro e a clara de ovo em uma tigela. Adicione o sal, o iogurte e o queijo ralado.
Complete com a farinha de amêndoas e misture bem. Acrescente o fermento e misture outra vez.
Unte uma frigideira com um pouco de azeite e leve para preaquecer no fogo baixo.
Despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe. Doure bem de um lado. Adicione o recheio da sua preferência, dobre ao meio e doure bem do outro lado.
Repita o passo acima até acabar com a massa. Prontinho!
Notes
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
A tabela nutricional abaixo se refere apenas à massa do crepe e não contabiliza nenhum recheio.
Quem consegue resistir à coxinha? Ela é um dos salgados mais amados pelos brasileiros e costuma ganhar destaque na vitrine de lanchonetes e padarias. Entretanto, não podemos negar que a iguaria passa longe de ser a opção mais saudável.
Um dos motivos é que ela costuma ser frita e, como você já deve ter ouvido, a fritura faz mal para a saúde. Mas, há uma boa notícia: é possível tornar o salgado mais light!
Uma prova disso é a receita que vamos conhecer: além de poder ser assada no forno ou na airfryer, essa coxinha light é feita basicamente a partir de frango com batata-doce.
Além da dupla, você vai precisar apenas de alho, cebola, mais alguns temperos naturais e farinha de linhaça dourada com queijo ralado para empanar os salgados.
Vale a pena provar para matar a saudade da coxinha! Portanto, aprenda o passo a passo da receita, separe os ingredientes e corra até a cozinha para testá-la.
Cozinhe a batata-doce sem casca em uma panela com água fervente até amolecer. Outra opção é assar a batata-doce: assim, ela não fica tão mole e é mais fácil para modelar a massa.
Enquanto a batata cozinha, coloque o azeite em uma panela de pressão e leve ao fogo. Adicione a cebola, o alho e refogue até dourar.
Acrescente o peito de frango e sele dos dois lados. Então, cubra com água, complete com sal e temperos (você pode substituir os temperos naturais da lista de ingredientes por outros da sua preferência).
Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos. Feito isso, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente, sem forçar. Após, abra a panela e retire a água do cozimento (você pode reservar a água para outra receita).
Coloque a tampa na panela novamente. Enrola uma ponta de um pano no cabo da panela e a outra ponta na parte da frente, passando pela válvula. Segure a panela com uma mão no cabo e a outra mão na extremidade oposta. Balance a panela com força por alguns minutos para desfiar o frango.
Depois que a batata-doce cozinhar (ou assar), amasse bem até não restar nenhum grumo. Separe a batata amassada em pequenas porções, faça bolinhas com elas e achate-as na palma da mão, formando um disquinho.
Recheie com o frango desfiado e modele no formato de coxinhas, fechando bem. Empane as coxinhas em uma mistura de farinha de linhaça dourada com queijo parmesão ralado.
Distribua as coxinhas em uma assadeira e leve ao forno em 180º C para assar por 20 minutos. Outra opção é assar por 15 minutos na airfryer em 200º C.
Notes
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar as suas coxinhas.
Isso significa que não é uma boa ideia se encher de guloseimas, frituras e fast-food cheios de calorias, açúcar e gorduras ruins, porém pobres em nutrientes, apenas porque precisa engordar.
Até porque é perfeitamente possível aumentar o peso com refeições nutritivas. Por exemplo, vamos te apresentar um mingau para engordar rápido que é uma excelente opção para o café da manhã.
O prato combina o leite (que pode ser o de vaca ou um leite vegetal) com a banana e a aveia em flocos. Além disso, ele conta com a presença mais que especial da pasta de amendoim.
O melhor de tudo é que o mingau para engordar rápido é bem fácil de fazer. Quer ver só? Então, confira o passo a passo da receita, que está explicadinho logo abaixo.
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa até engrossar.
Desligue o fogo, espere dar uma esfriadinha e sirva.
Notes
Leia detalhadamente todo o rótulo da aveia que você usar na receita, inclusive as letrinhas miúdas, para garantir que ela realmente não tem glúten. Embora naturalmente sem glúten, a aveia pode ser contaminada pelo glúten quando é produzida, processada, armazenada ou transportada junto de alimentos que possuem o glúten.
Além disso, leia minuciosamente a embalagem dos outros ingredientes da receita para checar se eles não podem apresentar algum teor de glúten.
Sirva o mingau com frutas, nozes e/ou mais um pouco de pasta de amendoim para se quiser aumentar as calorias do prato.
Tradicionalmente, o carpaccio é um prato feito à base de fatias bem fininhas de carne crua temperada. Entretanto, também existem versões do aperitivo italiano para quem não consome carne.
Uma delas utiliza um ingrediente que a maioria dos brasileiros costuma ter em casa: o tomate. Além disso, a preparação também conta com a ilustre presença do abacate e das alcaparras.
Já para finalizar a receita com chave de ouro, basta utilizar um pouco de parmesão ralado e você terá uma deliciosa opção de aperitivo ou entrada para o almoço ou jantar.
Aprenda o passo a passo do carpaccio de tomate light e corra até a cozinhar para comprovar como ele fica ótimo!
Antes de fazer a receita, deixe os 2 tomates no freezer por 10 minutos para que eles estejam firmes na hora de cortar.
Feito isso, corte os tomates em fatias bem fininhas com uma mandolina ou uma faca bem amolada. Quanto mais fino ficar, melhor. Reserve.
Esprema o limão em um mini processador e adicione as alcaparras, ½ tomate, o azeite de oliva, a pimenta-do-reino e o sal. Bata até ficar quase como um creme. Reserve o molho.
Abra o abacate, remova a casca e o caroço. Corte a polpa em pedaços grandes e transfira para uma tigela.
Acrescente o molho reservado no processador e amasse o abacate. Se preferir um molho mais mole e menos consistente, ponha mais azeite.
Distribua as fatias fininhas de tomate em uma travessa ou prato raso grande. Espalhe o molho por cima. Finalize com a cebolinha e o parmesão.
Notes
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de carpaccio que você servir por vez.
Se você costuma ter uma rotina de skincare, provavelmente já sabe da importância de um bom hidratante para a pele, principalmente para aquelas que são secas ou extra secas.
Afinal, ele repõe a água e os nutrientes necessários para uma pele mais saudável, além de ter ação anti-inflamatória, para evitar o envelhecimento precoce e auxiliar na cicatrização de inflamações.
Mas, comprar o produto não é a única opção: você também pode preparar os seus hidratantes caseiros e utilizá-los para nutrir a sua pele economizando mais. Conheça alguns exemplos:
1. Hidratante de óleo de amêndoas e lavanda
Os óleos essenciais podem aparecer em receitas de hidratantes caseiros
Os óleos essenciais são bastante vantajosos para a pele. Eles hidratam profundamente, melhoram a textura da pele, combatem a oleosidade e os sinais do envelhecimento, ao mesmo tempo em que proporcionam muito mais maciez.
O óleo de lavanda e o óleo de amêndoas são alguns dos mais vantajosos, pois contam com propriedades umectantes e restauradoras. Eles também podem ajudar a melhorar possíveis irritações e descamações na pele. Mas, tome cuidado para sempre usar os óleos essenciais corretamente.
Ingredientes
2 colheres de sopa de cera de abelha
¼ xícara de manteiga de cacau
Óleo de amêndoas
Óleo de lavanda
Como preparar
Aqueça a cera de abelha em banho-maria. Deixe esfriar. Adicione então 5 gotas de cada óleo essencial e a manteiga de cacau, mexa bem até ficar uma mistura homogênea. Acrescente água filtrada para dar a consistência de creme, e mexa mais um pouco.Guarde o hidratante em um recipiente limpo. O indicado é utilizá-lo 3 vezes por semana. Mantenha longe do alcance de crianças.
2. Hidratante de óleo de coco e manteiga de cacau
Esta receita é ótima para quem tem pele seca e sensível. Aliás, algumas peles são tão sensíveis, que não podem entrar em contato com sabonetes com uma composição mais agressiva e nem ser expostas ao sol em alguns horários específicos.
O hidratante de óleo de coco e manteigas possui ingredientes puros e pode ser uma ótima opção para quem tem muitas alergias na pele. Mas, por questões de segurança, se você já tem problemas de pele, consulte o seu dermatologista antes de usar o hidratante caseiro.
Ingredientes
100 gramas de manteiga de cacau
100 gramas de óleo de coco
100 gramas de manteiga de karité
100 gramas de óleo de amêndoas
Como preparar
Junte todos os ingredientes em um recipiente de vidro. Derreta em banho-maria e mexa bem, até que a mistura fique totalmente homogênea.Deixe na geladeira por aproximadamente 5 horas. Então, bata a mistura com a batedeira.
A mistura ficará com uma consistência de creme. É ideal para peles extra secas e o seu uso é mais indicado para quem vive em regiões frias. Isso porque o calor pode causar incômodos enquanto o hidratante estiver no corpo, o que ocorre porque ele é composto principalmente de óleos.
3. Hidratante de óleo de coco, vitamina E e gerânio
Os benefícios do óleo de coco não são novidade
Este hidratante é especialmente bom para as peles ressecadas. O óleo de coco é um ingrediente bem conhecido pelos seus benefícios para a pele. Ele hidrata profundamente, aumenta a elasticidade, combate os radicais livres e protege a pele de fatores externos. Além disso, o ingrediente ajuda contra rachaduras, descamação, inflamações e queimaduras.
Enquanto isso, a vitamina E possui ação antioxidante e anti-inflamatória. É um ótimo hidratante para combater a secura excessiva da pele, além de fortalecer a barreira cutânea.
Já o gerânio pode auxiliar a amenizar a dermatite, as irritações e inflamações da pele, além da rosácea. Por isso, a junção do trio resulta em uma opção interessante de hidratante caseiro.
Misture o óleo de jojoba, o óleo de coco, a cera de abelha e a manteiga de karité.Aqueça em banho-maria até que a mistura fique líquida. Mexa bem até que ela fique homogênea. Espere esfriar.Adicione o óleo de vitamina E, 5 gotas do óleo de gerânio e o extrato de baunilha. Misture tudo e guarde a mistura em um recipiente de vidro.
Uma vantagem desta receita caseira é que ela possui uma longa validade. Você poderá utilizá-la por 6 meses. Ela pode ser aplicada diretamente no corpo, e o indicado é usar 2 vezes por semana. Como possui uma alta concentração de óleos, ela tem efeito umectante e regenerador, principalmente para peles extra secas.
Quando passar o hidratante caseiro?
O melhor horário para a aplicação dos hidratantes caseiros é logo após o banho. Mas, eles também podem ser aplicados pela manhã, após acordar. Recomenda-se que as pessoas com peles ressecadas apliquem os hidratantes corporais duas vezes ao dia para ter um resultado melhor.
Dicas extras para pessoas com pele seca ou extra seca
Ao lado da aplicação frequente de hidratantes, existem outros fatores que podem ajudar a diminuir a secura da pele, como beber bastante água durante o dia. Afinal, o líquido possui efeito hidratante para todo o organismo.
Ao mesmo tempo, consuma alimentos ricos em água, como as frutas e os legumes. Por exemplo, o pepino é um dos melhores alimentos para quem possui pele seca.
Além disso, evite o frio, o vento e a exposição solar direta na sua pele sem a aplicação de um protetor solar. Tanto o calor quanto o frio podem contribuir para o ressecamento da pele.
A biópsia renal é um exame em que se retira um pequeno fragmento do rim, para ser analisado em microscópio. Ele é feito para diagnosticar doenças do rim, que não puderam ser identificadas com outros exames. Além disso, o exame é útil para avaliar a resposta da pessoa a um tratamento ou a um transplante renal.
Existem duas formas de se fazer uma biópsia renal, por intervenção percutânea ou cirúrgica. A primeira é a forma mais comum e menos invasiva, realizada com a inserção de uma agulha especial nas costas, guiada por ultrassom ou tomografia. Na segunda, é feita uma incisão na pele, para retirada da amostra.
A biópsia renal percutânea não é indicada para pessoas que tenham apenas um rim, estejam com alguma infecção, tenham algum problema de coagulação do sangue ou que possuam um rim policístico.
Existem problemas que afetam os rins que podem ser diagnosticados e esclarecidos com exames de sangue, urina e de imagem, outros só podem ser identificados com a biópsia renal.
Veja quando a biópsia renal é indicada, como ela é feita e quais são as possíveis complicações.
Quando a biópsia renal é indicada
Existem algumas condições em que a biópsia renal é indicada
Na presença de sintomas persistentes de insuficiência renal aguda e de proteína ou sangue na urina, de origem desconhecida, o médico ou médica nefrologista pode solicitar a realização de uma biópsia renal.
A biópsia renal também é indicada após a realização de um transplante renal para avaliar o funcionamento do órgão e verificar uma possível rejeição.
Outra situação em que a biópsia renal é indicada é quando a pessoa chega ao consultório com uma queixa e nenhum outro tipo de exame laboratorial e de imagem consegue fornecer as informações necessárias para o diagnóstico.
A biópsia renal também é importante para a tomada de decisão quanto ao tratamento que será aplicado à pessoa, pois permite averiguar a extensão do comprometimento renal, auxiliando na escolha da melhor abordagem terapêutica.
Alterações em resultados de exames laboratoriais também podem justificar a biópsia renal:
Proteinúria: é a eliminação de quantidades elevadas de proteína, maiores do que 1 ou 2 gramas por dia, na urina. Essa condição pode ser causada por diversas doenças como diabetes, lúpus, sífilis e hepatite viral.
Alterações de creatinina: principalmente quando é de causa desconhecida e acompanhada de proteinúria e hematúria.
Lúpus: quando há sinais de que a doença afetou os rins.
Quanto à aplicação na avaliação de tratamentos, a biópsia renal é indicada para:
Esclarecer, com detalhes, os motivos pelos quais a pessoa está melhorando ou piorando com o tratamento aplicado.
Verificar a extensão da lesão no rim, decorrente de uma doença no órgão.
Investigar o motivo por que o rim transplantado não está funcionando como deveria e, a partir disso, pensar numa forma de tratamento.
A biópsia renal não é indicada em casos em que já se sabe a origem do comprometimento dos rins, por exemplo, quando a pessoa já convive com a diabetes há muito tempo.
A biópsia renal também não é indicada para investigação de tumores. Se um tumor apareceu nos exames de imagem, o procedimento indicado é a cirurgia para retirada do tumor e avaliação de suas células.
Pode acontecer de, no exame, ser retirado justamente um fragmento do rim que não apresenta alterações e, portanto, não contribui para o diagnóstico. Nesse caso, é necessário repetir o exame, retirando-se um fragmento de outra região.
Possíveis diagnósticos após uma biópsia renal
Com o resultado da biópsia é possível confirmar o diagnóstico de algumas doenças, como:
Nefrite lúpica: no lúpus eritematoso sistêmico, o sistema imunológico pode atingir os órgãos internos, incluindo os rins. Esse processo autoimune causa inflamação e lesões nos vasos responsáveis por filtrar as toxinas do organismo.
Glomerulonefrite: inflamação dos glomérulos, com prejuízos à filtração do sangue e produção de urina.
Insuficiência renal aguda e crônica: incapacidade dos rins de filtrar o sangue, para eliminar as substâncias tóxicas para o organismo. Isso causa o acúmulo de produtos tóxicos, líquidos e sais minerais no organismo.
Como é realizada a biópsia renal?
É fundamental fazer uma preparação correta para o exame e ter cuidados após o mesmo
A biópsia renal é um exame rápido, que dura em torno de 30 minutos, e é feito no hospital, com anestesia local em adultos ou sedação, em crianças. Após o exame, a pessoa deve permanecer no hospital, para observação por 12 horas, a fim de reduzir os riscos de sangramento.
Antes do exame
Antes do exame, é fundamental fornecer algumas informações ao seu médico ou médica:
Se está grávida
Se tem alguma doença nos pulmões ou no coração
Se tem alergia a algum medicamento ou substância
Se está tomando algum medicamento anticoagulante, como a varfarina, heparina e clopidogrel.
Na semana que antecede o exame, você não deve tomar aspirina ou anti-inflamatórios, como ibuprofeno e naproxeno.
Também é necessário realizar alguns exames antes da biópsia renal, como a ultrassonografia renal, com o objetivo de verificar a presença de nódulos ou cistos que podem ser perfurados no momento do exame.
O ultrassom também permite identificar se a pessoa possui apenas um rim. Nesse caso, a biópsia renal não pode ser feita por via percutânea, somente por cirurgia, de modo a não perfurar o órgão.
Exames de sangue e de urina também devem ser feitos antes da biópsia, para se certificar de que a pessoa não está com uma infecção urinária e avaliar a sua capacidade de coagulação.
Durante o exame
Primeiramente, um radiologista intervencionista localiza o rim usando um ultrassom, com a pessoa já deitada de barriga para baixo.
O médico ou médica, então, faz a assepsia da pele e aplica a anestesia no local onde a agulha da biópsia será inserida.
A agulha de biópsia é inserida na região lombar, abaixo da última costela, guiada por ultrassom. Ela é acionada para puxar um fragmento do tecido renal, procedimento que é repetido, para se obter duas amostras.
Após o exame
Quando o efeito do anestésico passa, a pessoa sente uma dor ou um desconforto no local da punção, que pode durar alguns dias.
A pessoa que passou pela biópsia renal fica em observação por 12 horas no hospital, para a cicatrização do local e para evitar sangramentos.
Deve-se evitar atividades físicas intensas, esporte de contato e relação sexual nas duas semanas após o exame.
Possíveis complicações da biópsia renal
A principal complicação que pode ocorrer após uma biópsia renal percutânea é o sangramento, visto que não há como fazer um curativo no rim, nesse tipo de exame.
A maioria dos pacientes, 95%, apresenta sinais de sangue na urina após o exame, mas em quantidade aceitável.
Em torno de 3 a 5% apresentam sangramento mais intenso, necessitando de transfusão de sangue. Uma parcela menor, 0,5%, necessita de cirurgia para conter a hemorragia e uma parcela ainda menor, 0,3%, precisa retirar o rim para estancar o sangramento.
Tomar um bom café da manhã é algo muito importante, afinal é preciso repor as energias para dar início aos compromissos do dia. Ainda bem que existem várias opções de cardápio para a refeição, capazes de agradar diferentes gostos e dietas.
Por exemplo, para quem é vegano, uma deliciosa sugestão de café da manhã é a panqueca de banana. Sem ovos na massa, a receita também pede um leite vegetal, como o leite de soja.
O prato traz a combinação clássica de banana com canela, no entanto, você ainda vai precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo de coco, extrato de baunilha, fermento e sal para completar a sua panqueca.
Depois que testar a preparação, aproveite para conhecer também outros tipos de café da manhã vegano e deixe a sua alimentação bem variada.
Porém, antes de qualquer coisa, você precisa aprender como fazer a panqueca de banana vegana, não é mesmo? As instruções estão logo abaixo:
Peneire a farinha em uma tigela. Acrescente o açúcar, o fermento, o sal e a canela. Misture.
Amasse a banana em uma tigela, adicione o óleo de coco e amasse outra vez. Complete com o leite de soja e o extrato de baunilha. Misture.
Junte com os ingredientes secos da outra tigela e misture novamente. A massa ficará bem grossa.
Leve uma panela ao fogo para aquecer e unte com um pouco de óleo de coco. Quando estiver quente, coloque um pouco de massa: aproximadamente ¼ de xícara por vez.
Assim que as bordas da panqueca parecerem estar secas, com bolhas na massa, vire para dourar do outro lado. Cozinhe por 2 minutos de cada lado.
Repita o processo até acabar com toda a massa da panqueca e sirva.
Notes
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você fizer as suas panquecas.
Uma dieta low carb não precisa ser sinônimo de passar vontade ou de se afastar para sempre dos seus quitutes favoritos. No entanto, ela exige fazer algumas adaptações nas suas receitas prediletas.
Por exemplo, se para preparar um cookie low carb não dá para usar farinha de trigo, a solução é recorrer a farinhas low carb, como a farinha de amêndoas e a farinha de coco.
Os biscoitos que vamos te apresentar também não têm adição de açúcar, entretanto, contam com a presença do adoçante para que fiquem docinhos. Além desses ingredientes, você ainda vai precisar de óleo de coco e ovos.
Como não poderia faltar, a preparação ainda leva gotinhas de chocolate, responsáveis por deixar essa delícia low carb com cara de cookie.
Não perca a chance de experimentar como esses biscoitinhos ficam uma delícia! Você encontra o passo a passo dos cookies low carb logo abaixo:
Preaqueça o forno em 180º C. Com exceção das gotas de chocolate, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture até formar uma massa homogênea.
Então, acrescente as gotas de chocolate e misture outra vez.
Distribua pequenas porções da massa em uma assadeira antiaderente e amasse cada uma para dar o formato achatado de cookie. Lembre-se de deixar espaços entre um cookie e outro para evitar grudar.
Leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos. Espere esfriar por completo antes de servir.
Notes
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Quando um filme ou uma série mostra alguém devorando um waffle, o prato parece não passar nem perto de ser algo fit. No entanto, com algumas adaptações na receita é possível transformá-lo.
Por exemplo, ao incluir o suplemento de whey protein na massa, você pode ter um delicioso waffle proteico. Para deixá-lo ainda melhor, outra opção é utilizar aveia e excluir a farinha de trigo da preparação.
Bem fácil e prático de fazer, o waffle fica pronto rapidinho e pede somente mais dois ingredientes: ovo e leite desnatado.
A receita é uma excelente alternativa de café da manhã diferente, para saborear no final de semana ou naquele dia em que você acordar enjoado de comer a mesma coisa de sempre.
Já ficou com vontade de testar o waffle proteico? Então, aprenda como fazer o prato e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!
Caio Sousa 