Astaxantina: o que é, para que serve e onde encontrar

A astaxantina é um carotenóide presente em peixes e frutos do mar, como salmão e algas, com ótima ação antioxidante, ajudando a prevenir doenças, como câncer e diabetes. Além disso, esse corante também mantém a pele hidratada e macia, evitando as rugas. Conheça todos os benefícios da astaxantina e veja onde encontrar.
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Principais tratamentos para autismo (e como cuidar da criança)

O tratamento do autismo é capaz de melhorar a comunicação, a concentração e diminuir os movimentos repetitivos, melhorando assim a qualidade de vida do autista. Pediatra explica as principais formas de tratamento usadas e como cuidar da criança autista em casa.
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Dispneia: o que é, sintomas, causas, tipos e tratamento

A dispneia, ou falta de ar, pode ser causada por situações, como obesidade, estresse ou algumas doenças no coração e no pulmão, e que podem provocar o surgimento de sintomas, como dificuldade para respirar, aperto no peito e cansaço. Conheça todos os sintomas da dispneia e veja os tratamentos indicados para cada tipo.
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Receita de smoothie de café para emagrecer

Quem gosta de café sabe que não tem tempo ruim: é possível encontrar espaço para a bebida até mesmo nos dias mais quentes. Afinal, dá para tomar o café gelado ou preparar outras receitas refrescantes com ele.

Por exemplo, uma deliciosa opção para começar o dia ou aproveitar no lanchinho da tarde entre uma refeição e outra é um smoothie de café proteico, que pode ser feito com café solúvel ou expresso.

Para ficar bem geladinha, a bebida também conta com a banana congelada. Além disso, para ganhar mais nutrientes, ela recorre à abobrinha e a uma porção de proteína em pó.

Já para ter uma cara de smoothie, tudo isso se mistura ao leite, que pode ser um leite vegetal, caso você seja vegano ou intolerante à lactose. Mas também pode ser o tradicional leite de vaca, se você preferir.

O importante é que não deixe de experimentar este incrível smoothie de café para emagrecer. Portanto, aprenda como fazer e corra até a cozinha para provar como ele fica bom!

Smoothie de café

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Smoothie de café para emagrecer

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Uma bebida gelada com o gostinho do café. Um smoothie proteico para o seu dia a dia!
Course Café da manhã, Lanche, Smoothie
Diet Poucas Calorias, Pouca Gordura, Pouca Lactose, Vegana, Vegetariana
Keyword smoothie de café, smoothie de café para emagrecer
Prato Vitaminas, Smoothies e Shakes
Dieta Fit e Light (Poucas Calorias), Proteicas, Sem Lactose, Veganas, Vegetarianas
Refeição Bebidas, Café da Manhã, Lanches e Petiscos
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Porções 1
Calorias 180kcal

Equipment

  • Forminha de gelo
  • Liquidificador

Ingredients

  • 2 colheres de chá café solúvel ou 1 café expresso
  • 1 banana pequena congelada
  • ½ xícara abobrinha picada e congelada
  • ½ xícara leite de amêndoas sem açúcar (ou outro leite vegetal da sua preferência)
  • 1 colher de sopa proteína em pó vegana sabor baunilha
  • gotinhas extrato de baunilha

Instructions

  • Para fazer o smoothie, você vai precisar preparar o café (preto, puro, sem açúcar) com antecedência e levar para congelar em uma forminha de gelo. Além disso, será necessário congelar a banana e a abobrinha.
  • Quando tudo isso estiver congelado, reúna todos os ingredientes da receita no liquidificador e bata bem.
  • Despeje em um copo e tome imediatamente sem coar para não perder as propriedades da bebida. Se achar necessário, adicione pedrinhas de gelo para ficar ainda mais gelado.

Nutrition

Calorias: 180kcal | Carboidratos: 30g | Proteína: 12g | Gordura Total: 3g | Gordura Saturada: 1g | Gordura Poliinsaturada: 1g | Gordura Monoinsaturada: 1g | Colesterol: 29mg | Sódio: 205mg | Potássio: 652mg | Fibras: 4g | Açúcar: 15g | Vitamina A: 189IU | Tiamina (B1): 1mg | Riboflavina (B2): 1mg | Niacina (B3): 2mg | Ácido Pantotênico (B5): 1mg | Piridoxina (B6): 1mg | Vitamina C: 20mg | Vitamina E: 1mg | Vitamina K: 3mcg | Cálcio: 240mg | Cobre: 1mg | Folato: 35mcg | Ferro: 1mg | Manganês: 1mg | Magnésio: 51mg | Fósforo: 88mg | Selênio: 1mcg | Zinco: 1mg | Colina: 18mg

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Receita de omelete de carne moída light e prática

Uma receita prática, cheia de proteínas, que combina com várias refeições e ainda permite aproveitar a carne moída que sobrou do dia anterior? Sim, ela existe e nós vamos conhecê-la! 

É a omelete de carne moída light, que é uma excelente opção para quem precisa de um café da manhã mais proteico, assim como funciona muito bem no almoço ou jantar.

Além dos ovos e da carne moída refogada com alho e cebola, o prato leva tomate, queijo muçarela light ralado e traz todo o sabor das azeitonas e do cheiro-verde (salsinha e cebolinha).

Entretanto, no lugar de ser feita na frigideira como acontece com boa parte das omeletes, a preparação é assada e vai ao forno. 

Mas, o que importa mesmo é saber que ela fica bem saborosa. Quer ver só? Então, aprenda o passo a passo da omelete de carne moída light e experimente!

Omelete de carne moída

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Omelete de carne moída light

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Uma omelete bem proteica para a sua dieta. Com carne moída e queijo!
Course Almoço, Café da manhã, Jantar
Diet Diabéticos, Livre de Glúten, Poucas Calorias
Keyword omelete, omelete de carne moída, omelete de carne moída light
Prato Acompanhamentos
Dieta Fit e Light (Poucas Calorias), Low Carb (Poucos Carboidratos), Proteicas, Sem Açúcar (Diet), Sem Glúten
Refeição Almoço e Jantar, Café da Manhã, Lanches e Petiscos
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Porções 6
Calorias 234kcal

Equipment

  • Panela
  • Travessa
  • Batedeira

Ingredients

Instructions

  • Caso a sua carne moída não esteja pronta, refogue-a em um fio de azeite de oliva com alho e cebola. Adicione tomate, temperinhos naturais a gosto e misture.
  • Deixe refogar bem e desligue o fogo. Acrescente a salsinha, a cebolinha e as azeitonas. Misture outra vez. Passe a carne refogada para uma travessa que possa ir ao forno e reserve.
  • Bata as claras dos ovos em neve. Adicione as gemas e uma pitada de sal. Misture delicadamente para não desmanchar as claras em neve.
  • Com o mesmo cuidado, distribua a mistura de claras e gemas por cima da carne moída reservada na travessa.
  • Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno para assar. Estará pronto quando você espetar a omelete com um palito e ele sair limpo.

Notes

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.

Nutrition

Calorias: 234kcal | Carboidratos: 6g | Proteína: 27g | Gordura Total: 11g | Gordura Saturada: 5g | Gordura Poliinsaturada: 1g | Gordura Monoinsaturada: 5g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 171mg | Sódio: 303mg | Potássio: 540mg | Fibras: 1g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 1460IU | Tiamina (B1): 1mg | Riboflavina (B2): 1mg | Niacina (B3): 5mg | Ácido Pantotênico (B5): 1mg | Piridoxina (B6): 1mg | Cobalamina (B12): 2mcg | Vitamina C: 21mg | Vitamina D: 1mcg | Vitamina E: 1mg | Vitamina K: 170mcg | Cálcio: 185mg | Cobre: 1mg | Folato: 47mcg | Ferro: 3mg | Manganês: 1mg | Magnésio: 39mg | Fósforo: 325mg | Selênio: 26mcg | Zinco: 5mg | Colina: 154mg

Receita de omelete de carne moída light e prática Publicado primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br

Receita de mousse de banana light deliciosa

Bateu aquela vontade de saborear um docinho, mas você não quer ficar um tempão na cozinha nem muito menos acabar completamente com a dieta? Bem, uma sobremesa light e rápida parece ser a solução.

Tem banana por aí? Então, aproveite a fruta para fazer uma deliciosa mousse light! Ao lado da banana, a receita pede creme de leite, limão espremido e essência de baunilha.

Como se trata de uma sobremesa light, a preparação não leva adição de açúcar. Entretanto, o prato recorre à ajuda do adoçante stevia para ficar mais docinho e agradável. 

Além disso, para finalizar com chave de ouro e incrementar ainda mais a receita, você pode polvilhar um pouco de canela em pó por cima do doce na hora em que for servir. 

Aprenda o passo a passo da mousse de banana light e aproveite uma sobremesa gelada e saborosa!

Mousse de banana

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Mousse de banana light

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Uma sobremesa light e gelada com banana. Uma delícia para adoçar o seu dia!
Course Sobremesa
Diet Livre de Glúten, Poucas Calorias, Vegetariana
Keyword mousse de banana, mousse de banana light
Prato Acompanhamentos
Dieta Fit e Light (Poucas Calorias), Sem Glúten, Vegetarianas
Refeição Doces e Sobremesas
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Porções 4
Calorias 340kcal

Equipment

  • Batedeira elétrica
  • Tacinhas

Ingredients

  • 2 bananas
  • 400 ml creme de leite fresco
  • ½ limão (suco da fruta espremido na hora)
  • 2 colheres de sopa stevia
  • 2 colheres de sopa essência de baunilha (opcional)
  • canela em pó a gosto (opcional)

Instructions

  • Bata o creme de leite, de preferência com uma batedeira elétrica. Descasque e pique as bananas. Amasse a fruta junto do suco do limão (espremer na hora), para evitar que as bananas escureçam.
  • Sem deixar de bater o creme de leite, acrescente aos poucos a stevia, a essência de baunilha e a banana amassada com limão até formar uma mistura homogênea.
  • Então, distribua a mousse em tacinhas. Polvilhe canela em pó por cima de cada uma. Leve para gelar antes de servir.

Notes

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente as embalagens de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.

Nutrition

Calorias: 340kcal | Carboidratos: 18g | Proteína: 1g | Gordura Total: 28g | Gordura Saturada: 19g | Gordura Poliinsaturada: 1g | Gordura Monoinsaturada: 1g | Sódio: 43mg | Potássio: 228mg | Fibras: 2g | Açúcar: 8g | Vitamina A: 41IU | Tiamina (B1): 1mg | Riboflavina (B2): 1mg | Niacina (B3): 1mg | Ácido Pantotênico (B5): 1mg | Piridoxina (B6): 1mg | Vitamina C: 7mg | Vitamina E: 1mg | Vitamina K: 1mcg | Cálcio: 6mg | Cobre: 1mg | Folato: 12mcg | Ferro: 1mg | Manganês: 1mg | Magnésio: 17mg | Fósforo: 14mg | Selênio: 1mcg | Zinco: 1mg | Colina: 6mg

Receita de mousse de banana light deliciosa Publicado primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br