O que fazer para tratar lábios rachados e ressecados

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Qual a relação entre a alimentação e a saúde mental?

“A gente é o que come”. Essa frase popularmente conhecida pode ser considerada verdadeira não só no que se refere à condição física, mas também à saúde mental. Existe uma relação direta entre a alimentação e o bem-estar mental, pois a comida que ingerimos impacta nosso cérebro, cognição e estado emocional.

A alimentação vem caminhando cada vez mais para a industrialização, com produtos ultraprocessados e tratados com corantes e conservantes. Essas substâncias aditivas encontradas nos alimentos são consideradas estranhas pelo organismo e geram inflamação. Embutidos derivados de carne, biscoitos industrializados e frituras são algumas dessas comidas inflamatórias.

Para entender como a ingestão desse tipo de alimento impacta a saúde mental, imagine a seguinte situação: Diante de um transtorno de ansiedade, por mais que a pessoa esteja consciente do seu estado, o corpo entende isso como uma ameaça à integridade física, aumentando a produção do cortisol e de células inflamatórias, as quais chegam ao cérebro e estimulam o aumento das mesmas. Esse processo pode piorar com uma alimentação inadequada, e ainda se tornar crônico, afetando os neurônios ligados à memória e aprendizagem.

Assim como uma rotina alimentar inflamatória pode prejudicar a saúde mental, existem alimentos que ajudam a melhorar as funções cerebrais e o controle emocional. De acordo com pesquisas na área da saúde, comidas ricas em colina, como brócolis, ovos, linhaça, alho e folhas verdes escuras, contribuem para equilíbrio emocional.

O ômega 3 também é um nutriente importante para a boa saúde do cérebro, dando um ‘up’ no bom humor e na memória. É possível encontrá-lo em peixes mais gordurosos de água fria ou em uma suplementação adequada e prescrita por um especialista. Outros exemplos são alimentos ricos em magnésio (sementes, espinafre e banana) e a curcumina, pigmento da cúrcuma (açafrão da terra) muito usado como tempero, que agem beneficamente para o desempenho cognitivo e como antidepressivo, respectivamente.

Boa alimentação substitui o tratamento psicológico?

Não, porque o transtorno mental costuma ser a combinação entre uma genética predisposta e um ambiente desfavorável, o qual pode incluir uma alimentação inadequada, mas também gatilhos emocionais e psicológicos, uma vida sedentária e redução de autocuidados. Desse modo, a alimentação saudável é uma parte do tratamento, que deve estar alinhado à psicoterapia, atividades físicas e outras práticas, como por exemplo mindfulness (exercício de atenção plena).

Respondido por:

DRA. MALU DE FALCO. Médica graduada pela Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto – autarquia Estadual – FAMERP e com residência em psiquiatria pela Faculdade de Medicina do ABC. Especializada em transtornos alimentares, é membro e cadastrada para atendimento pelo Brain Food Institute – NY. Ainda na área acadêmica, realizou curso extracurricular em Karolinska Sjukhuset, Huddinge, Suécia. Atualmente, Falco trabalha como psiquiatra nas clínicas Remind e Arthur Guerra, em São Paulo, e também é preceptora da residência médica da Faculdade de Medicina do ABC.

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7 principais causas de boca inchada e o que fazer

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Tudo o que você precisa saber para se tornar uma pessoa da manhã

Seja em vídeos bastante animados no TikTok ou por meio das belas imagens feitas para o Instagram, você deve saber bem o que é uma morning person: aquela pessoa que faz questão de acordar cedo e cumprir com várias tarefas de autocuidado antes mesmo do café da manhã.

E, se você é como boa parte da população do mundo, olha para tudo isso e pensa que jamais conseguiria ser tão disciplinada assim. Talvez isso seja verdade, mas, acredite, acordar cedo tem muitas vantagens, inclusive biológicas. Longe de nós entrar na onda do discurso impositivo, mas, nos parágrafos abaixo, exploramos como você pode fazer para se tornar uma pessoa matinal.

As vantagens e dificuldades de acordar cedo

Segundo Mariana Nahas, mentora de desenvolvimento humano e expansão da consciência, a sociedade moderna perdeu a conexão com os ciclos da natureza. Primeiramente com os externos (os ciclos do dia e da noite) e, depois, com os internos (os ciclos do corpo). “Nos habituamos a acordar tarde, nos alimentar tarde e, consequentemente, dormir tarde. Porém, acordar cedo é só uma questão de um hábito que se torna difícil de adquirir, pois, quando olhamos à nossa volta, tudo parece se movimentar desta maneira artificial. É como remar contra a correnteza”, explica ela.

Entra aí um dos benefícios mais conhecidos de acordar cedo: regular o ciclo circadiano, ou seja, o ciclo biológico do copo que, assim como as plantas e os animais, segue o ciclo do sol. Acordar com o sol e começar a se desligar com ele significa fazer com que o seu corpo, seus órgãos internos e até suas produções hormonais, aconteçam de maneira mais natural e adequada, mais ajustada.

“O ciclo circadiano é responsável pelo controle de luz percebida pelo corpo, regulando a produção de melatonina (responsável pela regulação do metabolismo ao longo do dia e também no auxílio na indução do sono) e do cortisol (auxilia o organismo no controle do estresse e da pressão arterial, reduz inflamações, contribui para o funcionamento do sistema imune e mantém os níveis de açúcar no sangue constantes)”, explica.

Além disso, o nosso cérebro trabalha por associação de pensamentos e, quando iniciamos o dia com uma rotina de pensamentos saudáveis, planejamento positivo, força de vontade e motivação física, damos um novo tom ao dia e à vida, no geral.

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Por outro lado, dormir e acordar tarde mexe com todo esse ciclo biológico e até mental, alterando o humor e os níveis hormonais no sangue, colaborando para o estresse, aumentando a inflamação do corpo… Enfim, o exato oposto do que você leu nos parágrafos anteriores. Isso sem contar no poder restaurador (literalmente) que o sono tem, uma função que só é cumprida da maneira correta quando as noites de sonos acompanham, igualmente, o ciclo circadiano.

Como montar uma rotina da manhã efetiva?

De acordo com Mariana, o primeiro passo para construir uma rotina da manhã é entender que a vida que você deseja está baseada em pequenos passos que você dá em direção aos seus sonhos de forma cotidiana – e não com um único grande passo, feito uma vez.

“São pequenas escolhas feitas diariamente”, diz ela. “É preciso entender que essa decisão precisa ser tomada todos os dias de manhã. Isso se chama disciplina e comprometimento com você!”

Para ela, força de vontade é fundamental, mas para a vontade individual ganhar força, é preciso entender o porquê de querer, por exemplo, acordar cedo. “Planeje-se todo o dia a noite e lembre-se do porquê você vai acordar cedo. Tenha clareza dos seus objetivos e confie no seu poder de escolher você”, sugere a mentora.

Existe uma série de comprovações científicas que mostram como dormir tarde e acordar tarde, mesmo dentro das horas mínimas necessárias de sono (ou seja, 8 horas), pode afetar o nosso desempenho físico, emocional e mental no dia seguinte.

De acordo com estudo realizado na Universidade da Austrália do Sul, pessoas sem um horário de sono regular têm propensão a ser fisicamente menos ativas, ou sedentárias, do que pessoas com o sono regular. “Assim como dormir tarde também prejudica as funções cognitivas e memória, acordar cedo ativa o corpo para a ação, a mente para a criação e libera hormônios de bem-estar”, diz.

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Expectorante caseiro para tosse: opções e como tomar

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Receita de salada com quiabo para emagrecer

Aproveitar os benefícios do quiabo na dieta não precisa ser um sacrifício para quem não vai muito com a cara do alimento. Basta fazer as combinações corretas para montar um prato saboroso e saudável com o legume.

Por exemplo, uma opção prática e fácil de preparar é uma saladinha que combina o quiabo com outros alimentos saudáveis: o tomate, a cebola e o pimentão.

Como não poderia faltar, a receita também conta com temperos cheios de sabor como azeite de oliva, vinagre e alho. Além deles, é claro que você pode incluir outros temperos naturais da sua preferência.

Ótima para usar em dietas de emagrecimento, a preparação tanto pode acompanhar o almoço ou o jantar quanto pode aparecer no lanchinho da tarde.

Aprenda como fazer esta salada para emagrecer e dê uma chance ao quiabo! O passo a passo do prato está logo abaixo:

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Salada com quiabo para emagrecer

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Um jeito saboroso e saudável de comer o quiabo. Uma saladinha fácil para o dia a dia!

Course Salada

Diet Poucas Calorias

Keyword salada com quaibo para emagrecer, salada com quiabo

Prato Saladas

Dieta Fit e Light (Poucas Calorias)

Refeição Almoço e Jantar, Café da Manhã, Lanches e Petiscos

Prep Time 10 minutes

Cook Time 15 minutes

Total Time 25 minutes

Porções 6

Calorias 99kcal

Equipment

Panela
Tigela
Travessa

Ingredients

1 quilo quiabo
2 tomates
1 cebola média
1 pimentão
3 dentes alho
vinagre a gosto
azeite de oliva a gosto
sal a gosto
água

Instructions

Leve o quiabo para cozinhar em uma panela com água e um pouquinho de vinagre, porém, não deixe o quiabo ficar muito macio. Após cozinhar, lave o quiabo. Reserve.
Amasse os dentes de alho em uma tigela. Tempere com vinagre, azeite e um pouco de sal. Se quiser, ponha também outros temperos naturais da sua preferência. Mexa com um garfo para misturar bem. Reserve.
Corte o tomate, a cebola e o pimentão no tamanho em que desejar. Coloque-os em uma travessa, acrescente o quiabo e mexa para misturar tudo. Finalize com o tempero do passo acima e misture outra vez.

Nutrition

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Receita de sunomono light: fácil e gostosa

Se você gosta de comida japonesa, certamente já experimentou o sunomono. É aquela saladinha de pepino agridoce em que o vegetal aparece cortado em rodelas bem fininhas.

Entretanto, sabia que nem todo sunomono precisa de açúcar? Quem está cortando o açúcar em excesso da dieta pode preparar a receita com adoçante e ainda assim ter um prato delicioso.

Afinal, o sunomono light também leva ingredientes como vinagre de arroz, wakame (alga marinha desidratada), kani-kama, hondashi (tempero à base de peixe) e gergelim.

A preparação é uma excelente escolha de acompanhamento para servir no almoço ou jantar e deixar a refeição ainda mais gostosa e agradável.

Ficou com vontade de experimentar como o sunomono light fica? Então, aprenda como preparar a receita com as instruções a seguir:

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Sunomono light

Aprenda como fazer a saladinha agridoce japonesa sem usar açúcar. Um delicioso acompanhamento!

Course Salada

Diet Poucas Calorias

Keyword sunomono, sunomono light

Prato Acompanhamentos

Dieta Fit e Light (Poucas Calorias)

Refeição Almoço e Jantar

Prep Time 10 minutes

Cook Time 15 minutes

Total Time 25 minutes

Porções 2

Calorias 73kcal

Equipment

Tigelas

Ingredients

1 pepino japonês cortado em rodelas bem fininhas
1 colher de sopa adoçante culinário
1 colher de café sal
1 colher de sopa wakame (alga marinha desidratada) cortado em tiras de 3 cm
3 colheres de sopa vinagre de arroz
¼ pacote kani-kama (65 gramas)
1 colher de chá hondashi (tempero à base de peixe)
gergelim torrado a gosto (opcional)
água

Instructions

Misture as rodelas bem fininhas de pepino com ½ colher de café de sal. Deixe descansar por 15 minutos.
Enquanto isso, deixe o wakame de molho na água até ela hidratar e dobrar de tamanho. Desfie o kani-kama e reserve.
Quando as rodelas de pepino já tiverem soltado bastante água, esprema-as bem com as mãos e escorra a água. Fazer isso é bem importante para que o sunomono fique bom.
Para fazer o tempero, junte o restante do sal com o adoçante, o vinagre e o hondashi em uma tigela. Misture bem até que tudo esteja bem diluído.
Misture as rodelas de pepino, o wakame, o kani-kama desfiado e o tempero em outra tigela. Se quiser, finalize com o gergelim por cima.

Nutrition

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Receita de farofa fit de pinhão vegetariana

Não podemos negar que a farofa é um dos acompanhamentos mais amados pelos brasileiros. Tanto que ela está presente no churrasco, faz companhia aos almoços do dia a dia e também aparece ao lado da feijoada no fim de semana.

Entretanto, o que acha de experimentar uma farofa diferente? Por exemplo, aproveite os benefícios do pinhão que você cozinhou e ainda não usou todo para preparar uma deliciosa farofa vegetariana e fit.

Sem bacon ou calabresa, a receita fica mais fit porque metade da farinha de mandioca que o prato pede é substituída pela farinha de coco. Sabia que a farinha de coco é uma das farinhas low carb que podemos incluir na dieta?

Além desses ingredientes, a preparação conta com o tempero saboroso da cebola, do alho, da pimenta-do-reino, da salsinha e da cebolinha (cheiro-verde).

Vale muito a pena experimentar a delícia que é a farofa fit de pinhão! Portanto, não deixe de aprender o passo a passo da receita:

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Farofa fit de pinhão

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Aproveite o pinhão cozido para fazer uma farofa vegetariana muito saborosa. Vai deixar o seu almoço ainda melhor!

Course Almoço, Jantar

Diet Vegetariana

Keyword farofa de pinhão, farofa fit, farofa fit de pinhão

Prato Acompanhamentos

Dieta Fit e Light (Poucas Calorias), Vegetarianas

Refeição Almoço e Jantar

Prep Time 5 minutes

Cook Time 15 minutes

Total Time 20 minutes

Porções 8

Calorias 300kcal

Equipment

Panela

Ingredients

200 gramas pinhão cozido
100 gramas farinha de mandioca
100 gramas farinha de coco
1 cebola
2 dentes alho
2 colheres de sopa manteiga
pimenta-do-reino a gosto
salsinha a gosto
cebolinha a gosto
sal a gosto

Instructions

Corte o pinhão em pedaços pequenos. Amasse o alho, pique a cebola, a salsinha e a cebolinha.
Leve uma frigideira ao fogo médio. Adicione a cebola e refogue. Após, acrescente o alho e refogue.
Então, junte o pinhão picado, a farinha de mandioca e a farinha de coco. Misture bem. Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Misture outra vez.
Desligue o fogo, polvilhe a salsinha, a cebolinha e misture novamente. Prontinho!

Nutrition

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Receita de pimentão recheado light, simples e prático

Seja vermelho, verde, amarelo ou até laranja, o pimentão é um alimento que acrescenta sabor e nutrientes a qualquer refeição. Ele também é versátil e pode aparecer de várias maneiras diferentes na dieta.

Além de montar uma salada com pimentão, preparar um refogado ou até mesmo fazer um ensopado com o vegetal, outra deliciosa opção é uma receita de pimentão recheado light.

Uma sugestão bem simples e prática, porém muito saborosa, é rechear o pimentão com carne moída refogada com cebola. Se quiser incrementar ainda mais o sabor, você também pode adicionar alguns dos seus temperos naturais favoritos.

Ao mesmo tempo, para quem gosta bastante de queijo, outra opção é finalizar a receita com requeijão light e queijo parmesão ralado light.

Ficou com vontade de provar como o pimentão recheado light fica? Então, aprenda em detalhes como fazer o prato!

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Pimentão recheado light

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Uma receita fácil e saborosa com pimentão. Uma delícia para o seu almoço ou jantar.

Course Almoço, Jantar

Diet Poucas Calorias

Keyword pimentão recheado, pimentão recheado light

Prato Acompanhamentos

Dieta Fit e Light (Poucas Calorias)

Refeição Almoço e Jantar

Prep Time 10 minutes

Cook Time 30 minutes

Total Time 40 minutes

Porções 5

Calorias 270kcal

Equipment

Panela
Assadeira

Ingredients

5 pimentões crus inteiros
500 gramas carne moída magra
1 cebola picada
1 fio azeite de oliva
100 gramas requeijão light (opcional)
50 gramas queijo parmesão light ralado (opcional)
temperos naturais a gosto

Instructions

Corte a parte de cima dos pimentões e retire o conteúdo do interior de cada um deles. Reserve.
Ponha um fio de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola e refogue. Acrescente a carne moída e refogue novamente.
Quando a carne tiver cozinhado bem, finalize com os temperos naturais da sua preferência. Se quiser que fique mais cremoso, misture a carne refogada com requeijão light.
Recheie os pimentões com a carne ainda quente. Se desejar, você também pode salpicar queijo ralado por cima e levar ao forno para gratinar por 15 minutos antes de servir.

Nutrition

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Receita de peixe assado no forno com legumes delicioso

Que tal variar um pouco na fonte de proteínas do seu almoço ou jantar? Por exemplo, no lugar daquela carne moída ou do franguinho grelhado, você pode saborear um delicioso peixe assado no forno.

Até porque, além do alimento possuir proteínas, comer peixe traz vários outros benefícios para a saúde e para a boa forma. Sem contar que existem várias formas deliciosas de prepará-lo.

Uma delas é rechear o peixe com tomate, cebola, alho, pimentão e alho-poró. O prato também ganha a companhia das batatas e, para fechar com chave de ouro, é regado com um pouquinho de vinho branco.

É muito difícil que a receita não fique bem gostosa, não é mesmo? É quase garantia de sucesso para aquele domingo em que você receber a família ou os amigos para almoçar na sua casa.

Quer ver só? Então, aprenda como preparar este peixe assado no forno, experimente e tire a prova! Você encontra o passo a passo da receita logo abaixo:

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Peixe assado no forno

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Uma deliciosa receita com peixe e batata. Perfeita para o almoço de domingo!

Course Almoço, Jantar

Keyword peixe, peixe assado, peixe assado no forno

Prato Carnes (Ave, Boi, Peixe e Outras)

Dieta Proteicas

Refeição Almoço e Jantar

Prep Time 10 minutes

Cook Time 40 minutes

Total Time 50 minutes

Porções 4

Calorias 486kcal

Equipment

Assadeira
Tigela

Ingredients

1 peixe inteiro com a barriga aberta (quase escalado)
1 quilo batata-inglesa pequenas inteiras ou grandes cortadas em 4 partes e previamente escaldadas
1 alho-poró picado
2 cebolas grandes picadas
1 tomate fresco e cortado
1 pimentão-vermelho picado
4 dentes alho amassados
1 dose vinho branco
azeite de oliva a gosto
sal a gosto

Instructions

Unte a barriga do peixe com azeite e reserve. Misture as cebolas, o tomate, os dentes de alho, o pimentão e o alho-poró em uma tigela. Recheie a barriga do peixe com a mistura.
Junte o recheio que sobrar com as batatas e misture. Disponha o peixe recheado em uma assadeira e complete com a mistura das batatas.
Regue com vinho branco e finalize com um pouco de azeite e sal. Se quiser, ponha também alguns temperos naturais da sua preferência. Leve ao forno para assar,

Notes

A quantidade de calorias por porção varia conforme o tipo de peixe que você escolher para usar na receita e o tamanho desse peixe.

Nutrition

Receita de peixe assado no forno com legumes delicioso Publicado primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br