11 sinais que podem indicar um problema no coração

Você já deve ter ouvido alguém dizer que as doenças cardiovasculares, ou os problemas no coração, são silenciosos. Mas, nosso corpo dá sinais, ainda que sutis, de que a saúde do coração está em perigo. 

Se você está em algum grupo de risco, devido a uma doença que já possua, não deixe de se atentar aos sinais, por menores que sejam, e de fazer exames regularmente. 

A prevenção e o diagnóstico precoce são as medidas mais importantes para se evitar as consequências dos problemas no coração que podem, em muitos casos, ser fatais.

Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia, as doenças cardiovasculares, que afetam o coração e a circulação, são a principal causa de mortes no Brasil, mais do que todos os tipos de câncer juntos, mortes por acidente e violência, por doenças respiratórias e infecções. 

Muitos desses casos podem ser evitados com medidas preventivas simples, e tratados, se forem identificados no início. Para isso, é importante conhecer os sinais que denunciam um provável problema no coração. 

Veja quais são os sinais que podem indicar que você está em risco de ter um problema no coração. 

Quem está em risco de ter problemas no coração?

Problema no coração
Alguns grupos de pessoas precisam de cuidado redobrado

Antes de você conhecer os sinais que indicam um problema no coração, é importante saber quais são os grupos de pessoas que estão em maior risco de desenvolver esses problemas, para que a atenção e o cuidado sejam redobrados:

Sinais de problemas no coração

A primeira informação que devemos ter em mente é que nem sempre os sinais de problemas no coração serão súbitos ou repentinos. É importante mencionar isso porque, geralmente, associamos os problemas no coração a um ataque cardíaco

De fato, o ataque cardíaco é um tipo de problema no coração bastante grave e se caracteriza por uma dor súbita no peito, falta de ar e desmaio. 

Mas, nem sempre os sinais são tão marcantes e repentinos assim. As doenças cardiovasculares se desenvolvem ao longo do tempo e podem ser confundidas com situações corriqueiras, como um mau condicionamento físico, ronco ou cansaço. 

Por isso, ao notar os próximos sinais, não deixe de procurar um médico e realizar exames de rotina, pois eles podem reverter situações graves. 

Fadiga

A fadiga é definida como uma sensação de extremo cansaço, desgaste e falta de energia.

É natural uma pessoa que leva uma vida sedentária sentir-se ofegante, ao começar a praticar exercícios físicos. Mas, com o tempo, ela percebe uma melhora de sua condição física e, aos poucos, vai se sentindo menos cansada com aquele nível e carga de exercícios.

O que não é normal é sentir um cansaço extremo ao fazer atividades leves e do cotidiano, como caminhar, se abaixar ou limpar a casa. Sentir um cansaço extremo ao desempenhar atividades leves e que não demandam muita energia sinalizam que o coração está fraco e não está conseguindo bombear sangue adequadamente. 

A fadiga é um sinal bastante importante e é um dos primeiros sintomas de diversos problemas cardíacos, como:

Fadiga
É importante estar atento ao cansaço extremo e constante

Suor frio 

O suor frio é um sintoma bastante generalista, que pode estar presente em momentos de ansiedade, estresse ou quadros de hipoglicemia, por quem faz uso de insulina para controlar a hiperglicemia da diabetes. 

Mas, o suor frio também pode indicar um problema cardiovascular e sinalizar um infarto agudo do miocárdio. Então, na presença frequente e constante desse sintoma, procure um médico para investigar sua causa. 

Dor no peito e palpitação

Esses são os sintomas que, geralmente, deixam as pessoas mais preocupadas com um possível problema no coração, pois são os mais característicos e facilmente reconhecidos. 

A dor no peito pode ser concentrada ou irradiar para os ombros, braços, costas e abdômen.

A palpitação é uma arritmia cardíaca, ou seja, quando a frequência dos batimentos cardíacos deixa de ser regular, ficando muito fraca, forte (taquicardia) ou irregular.  

Dor no pescoço e na mandíbula

As dores nessas regiões parecem não ter nenhuma relação com o coração, mas podem indicar a presença de obstruções nas artérias, que podem evoluir para um ataque cardíaco. 

O bloqueio das artérias pode acontecer devido ao acúmulo de gordura ou coágulos sanguíneos decorrentes do rompimento dessas artérias. Com isso, o coração deixa de receber oxigênio e nutrientes, resultando na morte de suas células.

Dependendo de qual artéria foi afetada e da duração do infarto, o coração pode parar de funcionar completamente. 

Tontura e desmaio

Uma sensação de tontura repentina ou desmaio pode indicar um problema cardiovascular, que resultou na redução do fluxo sanguíneo para o cérebro. Esses sinais podem acontecer momentos antes da pessoa sofrer um ataque cardíaco. 

Tontura
Sentir tonturas constantes pode ser um indicativo de problema no coração

Coloração azulada na ponta dos dedos ou nas unhas

A constante sensação de mãos e pés frios, que chegam a ficar com as pontas dos dedos e as unhas azuladas, pode ser um sinal de insuficiência cardíaca. 

Na insuficiência cardíaca, o coração não consegue bombear sangue suficiente para irrigar todas as partes do corpo, priorizando os órgãos vitais, e deixando as extremidades menos irrigadas. Por isso as mãos e os pés ficam mais frios do que o restante do corpo. 

Inchaço e dor nas pernas

Por conta da ação da gravidade, as pernas, os tornozelos e os pés tendem a ficar mais inchados e doloridos, quando uma pessoa sofre com insuficiência cardíaca. 

Como esse problema provoca a retenção de líquidos, as pernas são as partes que mais sofrem com o inchaço. É comum, também, que esse sintoma seja acompanhado de falta de ar quando a pessoa se deita para dormir ou quando pratica alguma atividade física. 

Fazer xixi várias vezes durante a noite

O enfraquecimento do miocárdio, que é o músculo cardíaco, está relacionado com a retenção de líquidos. Por isso, se você percebeu que está precisando se levantar mais vezes do que o habitual, para urinar durante a noite, pode ser um sintoma de insuficiência cardíaca.  

Tosse noturna

A tosse noturna também é um sinal de insuficiência cardíaca pois, quando o acúmulo de líquidos acontece nos pulmões, a tosse ocorre como um reflexo natural do corpo. Tosse frequente e chiado no peito nem sempre significam doença pulmonar ou asma. 

Então se, ao se deitar, você tosse muito e sente falta de ar, deve procurar um cardiologista para verificar a saúde do seu coração. 

Apneia obstrutiva do sono

A apneia obstrutiva do sono é a dificuldade de respirar durante o sono, que faz com que a pessoa pare de respirar por alguns segundos durante a noite, com pausas respiratórias de, no mínimo, 10 segundos. 

A queda nos níveis de oxigênio no sangue é interpretada pelo organismo como um sinal de alerta, que resulta na constrição dos vasos sanguíneos, para que o sangue circule mais rapidamente, para não deixar o cérebro e o coração sem oxigênio. A elevação da pressão sanguínea é um grande fator de risco para problemas cardiovasculares.

Náuseas, falta de apetite e dor no estômago

Estes não são sintomas exclusivos de problemas digestivos, também podem indicar problemas no coração. 

Alterações na anatomia do coração que prejudicam o correto funcionamento da parte direita do órgão podem provocar sintomas de náuseas e falta de apetite. Além disso, problemas nas artérias que levam o sangue aos pulmões também podem causar esses sintomas. 

O mau funcionamento do coração também pode provocar o acúmulo de líquidos. Quando essa retenção ocorre em volta dos órgãos abdominais, pode resultar em problemas na digestão, manifestando dor no estômago ou aumento do fígado. 

Prevenção de problemas no coração

É importante ter em mente que se prevenir de problemas no coração não é uma tarefa complicada pois, basicamente, envolve cultivar hábitos saudáveis e fazer exames gerais com regularidade. 

Conhecer os sinais que indicam um problema no coração é muito importante para que você busque ajuda médica no início do problema, pois isso aumenta as chances do tratamento ser eficaz e evita complicações graves, que podem ser fatais. 

Por isso, lembre, diariamente, de: 

  • Alimentar-se de maneira saudável, evitando o excesso de gordura e açúcar e aumentando a ingestão de proteínas saudáveis, vegetais e frutas. 
  • Praticar exercícios físicos regularmente, com exercícios aeróbicos e de resistência (musculação). 
  • Praticar atividades que te ajudem a aliviar o estresse e a ansiedade.
  • Planejar um check-up anual com exames do coração. 
Fontes e referências adicionais

Você faz exames anualmente para verificar a saúde do seu coração? Já percebeu algum desses sinais na sua saúde? Quais? Comente abaixo!

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Artrose na coluna: o que é, sintomas, causas e tratamentos

A artrose na coluna é uma doença degenerativa, que afeta as articulações da coluna, desde a região do pescoço, que é a coluna cervical, até a parte inferior das costas, a coluna lombar.

Apesar de ser uma doença mais frequente em pessoas mais velhas, acima de 45 anos de idade, também pode afetar os mais jovens, devido a uma predisposição genética ou lesões na coluna.

Por ser uma condição crônica, os tratamentos são direcionados para o controle da inflamação, resolução da dor e fortalecimento da coluna com fisioterapia. Em casos mais complicados de tratar, a cirurgia é considerada como uma possibilidade de tratamento. 

Veja, com mais detalhes, o que é artrose na coluna, os sintomas, as principais causas e os tratamentos disponíveis. 

Artrose na coluna: o que é?

A coluna vertebral é composta por vários ossos sobrepostos chamados de vértebras. Entre cada vértebra, existe um disco intervertebral composto de um tecido cartilaginoso, que serve para proteger a superfície dos ossos e permitir um deslizamento sem atrito. 

O desgaste ou a degeneração dessa estrutura gelatinosa causa a artrose na coluna, que pode afetar qualquer altura da estrutura, desde a região cervical, onde fica o pescoço, até a parte final das costas, a região lombar. 

Como consequência, a artrose na coluna provoca inchaço, dor e pode resultar na formação de esporões ósseos, mais conhecidos como bicos de papagaio, que comprimem o nervo da coluna, resultando em dormência e formigamento nos braços ou nas pernas. Além de causar muita dor, principalmente quando comprime o nervo ciático

A compressão dos discos intervertebrais também pode resultar na formação de hérnias de disco, que é quando eles saem de sua posição original e saltam para fora da vértebra. Com isso, o disco pode comprimir algum nervo próximo à região, provocando os sintomas de dormência e formigamento nos membros. 

Sintomas da artrose na coluna

Dor na coluna
A dor na coluna é o principal sintoma da artrose

Como a artrose na coluna é uma degeneração da cartilagem, ela pode não provocar sintomas no início, tendo uma progressão silenciosa que pode, facilmente, passar despercebida durante anos. 

Mas, ao perceber os primeiros sinais, como rigidez e dor no pescoço ou nas costas, é importante procurar um especialista, para iniciar o tratamento.

Os sintomas da artrose na coluna variam de pessoa para pessoa, assim como a gravidade, que pode ser leve, moderada ou intensa. 

Os sintomas mais comuns de artrose na coluna são: 

  • Dor no pescoço, ombros, coluna, glúteos e quadril.
  • Sensação de formigamento ou de dormência nas pernas, se for artrose lombar.
  • Sensação de formigamento no pescoço ou nos braços, se for artrose cervical.
  • Dificuldade para movimentar a coluna.
  • Estalos na articulação.

Normalmente, a dor nas articulações se agrava com os movimentos e alivia durante o repouso. 

Durante o repouso, o ideal é que você se deite de lado, com um travesseiro na cabeça, alinhando-a com o restante da coluna. Procure evitar se deitar de barriga para cima, pois essa posição pode agravar ainda mais a dor.

Como a artrose na coluna pode gerar muita dor e desconforto, uma pessoa acometida por essa doença pode enfrentar dificuldades significativas para realizar trabalhos ou atividades diárias, o que pode causar constrangimento e afetar seu estado emocional. 

E, por conta dessa dificuldade, essa doença pode resultar no afastamento do trabalho ou aposentadoria precoce. Esses casos são incomuns, pois quando o tratamento é feito de maneira correta, os sinais e sintomas tendem a ser controlados e amenizados. 

Diagnóstico da artrose na coluna

Coluna
Um ortopedista é o profissional indicado para fazer o diagnóstico

O diagnóstico da artrose na coluna é realizado por um ortopedista que, primeiramente, faz um exame físico, que fornece informações a respeito da intensidade da dor e da sensibilidade na coluna, e verifica se há perda de movimento na região cervical ou lombar.

A partir daí, podem ser solicitados exames que ajudam no diagnóstico, como exame de sangue, raio-X e ressonância magnética. 

O exame de sangue serve para descartar outras doenças com sintomas semelhantes, como doenças reumatológicas ou vasculares. 

O raio-X é um exame de imagem não invasivo, usado para identificar alterações na estrutura óssea, como os bicos de papagaio.

Outro exame que o especialista pode solicitar é a ressonância magnética, que permite obter imagens de alta definição, que oferecem mais detalhes da articulação afetada e das alterações associadas, como a hérnia de disco. 

Causas da artrose na coluna

Existem várias causas que podem resultar no problema de artrose na coluna e a mais comum é o envelhecimento, que ocasiona a inflamação e o desgaste natural das articulações. 

Mas, pessoas mais jovens também podem desenvolver esses desgastes nas articulações da coluna, por causa lesões ou traumas sofridos em acidentes e quedas, por exemplo. 

Esse grupo de pessoas também podem desenvolver artrose na coluna pela prática de exercícios físicos com a postura incorreta ou com carga excessiva, além do que sua condição física suporta. 

Atividades físicas ou de trabalho que envolvam movimentos muito repetitivos com a coluna também podem acarretar no desgaste da cartilagem. 

Além disso, o sobrepeso corporal entra como um fator de risco para o desenvolvimento de artrose na coluna, devido à sobrecarga nas articulações, para sustentação do corpo. 

Tratamento da artrose na coluna

A primeira linha de tratamento da artrose na coluna é feita com medicamentos, que podem ser usados por um breve período de tempo, necessário para controlar a inflamação e reduzir a dor, quando os sintomas são leves e não impactam de maneira muito significativa nas atividades do dia a dia da pessoa. 

Medicações

Existem várias opções de analgésicos e anti-inflamatórios, cuja escolha é responsabilidade do médico, que levará em conta a gravidade dos sintomas e outros tratamentos que a pessoa esteja fazendo, para avaliar possíveis interações medicamentosas. 

A duração do tratamento varia de caso para caso, considerando que o uso excessivo e descontrolado de anti-inflamatórios pode prejudicar o estômago. 

Quando a dor é moderada ou intensa, são prescritas medicações analgésicas mais potentes e, em alguns casos, os analgésicos e os corticoides são injetados diretamente na articulação acometida pela inflamação. Essa forma de administração medicamentosa é conhecida como infiltração.

Os suplementos alimentares desenvolvidos para nutrir e hidratar as cartilagens também podem ser indicados e, geralmente, são compostos de colágeno hidrolisado, bem como glucosamina e condroitina

Tratamentos não medicamentosos, como massagem e acupuntura podem ajudar, consulte seu médico para saber quais são os mais indicados para o seu caso.

Por se tratar de uma doença crônica, as pessoas com artrose na coluna podem passar por períodos de manifestação dos sintomas, momentos em que o tratamento é aplicado, e períodos de remissão, quando não há dor ou desconforto. 

Mas, alguns casos demandam o uso contínuo de medicamentos, para que a doença fique controlada e não gere grandes impactos negativos na vida das pessoas. 

Fisioterapia

Fisioterapia na coluna
A fisioterapia é parte importante do tratamento da artrose na coluna

Quando há um desgaste na coluna, a sustentação do corpo fica prejudicada e o nosso organismo começa a promover alterações nos ossos, como uma forma de aumentar a sustentação da coluna. Daí que surgem as alterações ósseas, que podem ser bem problemáticas. 

Para evitar esse problema, a fisioterapia trabalha com exercícios de força, que visam tonificar e fortalecer a musculatura próxima à articulação afetada, para que a sustentação proceda dos músculos e não dos ossos, que já estão desgastados. 

O fortalecimento muscular ajuda a diminuir o esforço da coluna e, assim, reduzir a inflamação e os sintomas associados. Os melhores exercícios são aqueles desenvolvidos na água, como a hidroginástica, pois conseguem estimular a musculatura, sem causar impacto nas articulações. 

Cirurgia

A coluna é um local bastante delicado, pois dentro das vértebras passam nervos que levam informações das extremidades do corpo para o cérebro, e do cérebro para o corpo, comandando todos os movimentos que fazemos. 

Por isso, as cirurgias nessa região só são consideradas quando todos os outros tratamentos não tenham sido suficientes para amenizar os sintomas. 

Então, a cirurgia é indicada somente quando há limitações de movimento e a pessoa não consegue mais andar ou apresenta disfunção da bexiga ou do intestino. 

Fontes e referências adicionais

Você tem dor na coluna? Se você tem artrose na coluna, sabe qual foi a causa que provocou esse desgaste? Qual tratamento você já fez ou faz? Comente abaixo!

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Receita de pão de beterraba light surpreendente

Para quem gosta de pão, qualquer tipo pode agradar. Entretanto, você precisa concordar que nada se compara a um pãozinho caseiro bem fresquinho feito no dia, não é mesmo?

Talvez você já tenha uma receita de pão caseiro que costuma preparar quando sobra um tempo na sua rotina. Mas que tal aprender a fazer e experimentar uma receita nova?

A nossa sugestão é um pão feito com os benefícios da beterraba, que é um legume que deixa a preparação com uma coloração mais vistosa. Além dela, você vai precisar de ingredientes como farinha de trigo, ovos, azeite de oliva, fermento biológico fresco e açúcar.

Depois que aprender a receita, você pode fazer e levá-la em um lanche da tarde ou piquenique com sua família ou amigos. Certamente vai surpreender e agradar!

Para tirar a prova, confira o passo a passo do pão de beterraba e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Pão de beterraba

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Pão de beterraba light

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Um pão caseiro diferente para você testar. Ideal para o café da tarde!
Course Café da manhã, Lanche
Diet Poucas Calorias, Vegetariana
Keyword pão de beterraba, pão de beterraba light
Prato Pães Saudáveis
Dieta Fit e Light (Poucas Calorias), Vegetarianas
Refeição Café da Manhã, Lanches e Petiscos
Prep Time 25 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour
Porções 18
Calorias 144kcal

Equipment

  • Liquidificador
  • Vasilha
  • Forma de pão

Ingredients

Instructions

  • Corte a beterraba em pedaços e coloque no liquidificador. Junte a água e bata.
  • Adicione os ovos, o fermento, o sal, 2 colheres de sopa de azeite e o açúcar. Bata novamente até misturar bem.
  • Despeje em uma vasilha grande e adicione a farinha aos poucos. Amasse até obter uma massa que desgrude das mãos.
  • Deixe descansar por cerca de 30 minutos para crescer até dobrar de volume. Enquanto isso, unte uma forma para pão com azeite.
  • Após crescer, modele o pão e acomode na forma untada. Se não couber tudo em uma única assadeira, divida a massa entre mais de uma forma.
  • Deixe crescer por mais 30 minutos.
  • Passado esse tempo, pincele a gema no pão (ou pães) e leve para assar por 30 a 35 minutos no forno em 170º C. Após assar, deixe o pão esfriar em uma grade antes de cortar e servir.

Nutrition

Calorias: 144kcal | Carboidratos: 24g | Proteína: 4g | Gordura Total: 3g | Gordura Saturada: 1g | Gordura Poliinsaturada: 1g | Gordura Monoinsaturada: 2g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 28mg | Sódio: 18mg | Potássio: 76mg | Fibras: 1g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 43IU | Tiamina (B1): 1mg | Riboflavina (B2): 1mg | Niacina (B3): 2mg | Ácido Pantotênico (B5): 1mg | Piridoxina (B6): 1mg | Cobalamina (B12): 1mcg | Vitamina C: 1mg | Vitamina D: 1mcg | Vitamina E: 1mg | Vitamina K: 2mcg | Cálcio: 10mg | Cobre: 1mg | Folato: 84mcg | Ferro: 2mg | Manganês: 1mg | Magnésio: 9mg | Fósforo: 52mg | Selênio: 12mcg | Zinco: 1mg | Ácido Fólico (B9): 43mcg | Colina: 26mg

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Receita de pão de queijo de tapioca light, fácil e rápido

Acordou com aquela vontade de comer pão de queijo, mas além de não ter polvilho em casa, você também não dispõe de tanto tempo para preparar o salgado? Calma, que há um jeito para isso!

A solução responde pelo nome de pão de queijo de tapioca light. A preparação é feita na frigideira e fica pronta bem rápido, ideal para aqueles dias em que a correria do dia a dia aperta.

Além da tapioca, a receita pede apenas ovo, requeijão light, queijo muçarela light, azeite de oliva e uma pitadinha de sal. Ela tem tudo para se tornar uma das suas opções favoritas de café da manhã rápido.

Ao mesmo tempo, o prato combina muito bem com o lanchinho da tarde. Como se não bastasse, o salgado é super fácil de preparar!

Quer ver só? Então, confira o passo a passo do pão de queijo de tapioca light que está explicadinho a seguir:

Pão de queijo de tapioca

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Pão de queijo de tapioca light

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Um pão de queijo bem fácil e rápido. Feito com tapioca na frigideira!
Course Café da manhã, Lanche
Diet Livre de Glúten, Vegetariana
Keyword pão de queijo, pão de queijo de tapioca, pão de queijo de tapioca light
Prato Panquecas, Crepes e Tapiocas, Salgados, Salgadinhos e Aperitivos
Dieta Fit e Light (Poucas Calorias), Proteicas, Sem Açúcar (Diet), Sem Glúten, Vegetarianas
Refeição Café da Manhã, Lanches e Petiscos
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Porções 1
Calorias 318kcal

Equipment

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredients

Instructions

  • Quebre o ovo em uma tigela, adicione uma pitadinha de sal e bata rapidinho.
  • Acrescente a tapioca, o requeijão e a muçarela. Misture tudo até ficar homogêneo.
  • Unte uma frigideira não muito grande com um fiozinho de azeite. Espalhe a massa ao longo de todo o fundo da frigideira. Leve ao fogo baixo e deixe dourar.
  • Assim que a massa soltar do fundo da frigideira, vire para dourar do outro lado. Desligue o fogo e sirva,

Notes

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
  • Caso prefira um pão de queijo alto e cremoso, use uma frigideira de 14 cm para fazer a receita.

Nutrition

Calorias: 318kcal | Carboidratos: 24g | Proteína: 16g | Gordura Total: 17g | Gordura Saturada: 7g | Gordura Poliinsaturada: 1g | Gordura Monoinsaturada: 7g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 194mg | Sódio: 446mg | Potássio: 89mg | Fibras: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 382IU | Tiamina (B1): 1mg | Riboflavina (B2): 1mg | Niacina (B3): 1mg | Ácido Pantotênico (B5): 1mg | Piridoxina (B6): 1mg | Cobalamina (B12): 1mcg | Vitamina D: 1mcg | Vitamina E: 1mg | Vitamina K: 3mcg | Cálcio: 264mg | Cobre: 1mg | Folato: 24mcg | Ferro: 1mg | Manganês: 1mg | Magnésio: 12mg | Fósforo: 228mg | Selênio: 18mcg | Zinco: 1mg | Colina: 134mg

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Receita de strogonoff de berinjela light fácil e gostoso

Que a berinjela é um alimento muito nutritivo não é exatamente uma novidade. Entretanto, as diferentes maneiras de usar o legume na culinária podem surpreender.

O strogonoff de berinjela light é um belo exemplo disso. Além de ser uma forma mais gostosa de aproveitar o alimento, a receita também é uma versão vegetariana do prato tão amado pelos brasileiros. 

Na preparação, o legume ganha a companhia da cebola, do champignon e de ingredientes saborosos como ketchup, mostarda, creme de leite light e molho shoyu. O prato leva até vinho tinto seco!

Para incrementar ainda mais, ele também pede temperos naturais como salsinha e noz-moscada. Até mesmo quem não é vegetariano ou não gosta tanto de berinjela vai aprovar a receita.

Teste o strogonoff de berinjela light e confira tudo isso na prática! Você encontra o passo a passo da receita logo abaixo:

Strogonoff de berinjela

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Strogonoff de berinjela light

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Uma forma muito saborosa de aproveitar a berinjela. Uma versão vegetariana do delicioso strogonoff!
Course Almoço, Jantar
Diet Poucas Calorias, Vegetariana
Keyword strogonoff, strogonoff de berinjela, strogonoff de berinjela light, strogonoff vegetariano
Prato Acompanhamentos
Dieta Fit e Light (Poucas Calorias), Vegetarianas
Refeição Almoço e Jantar
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Porções 3
Calorias 292kcal

Equipment

  • Tigela
  • Panela

Ingredients

  • 2 berinjelas grandes, com casca e cortadas em cubos
  • 100 gramas champignon pequeno
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 3 colheres de sopa mostarda
  • 3 colheres de sopa ketchup
  • 2 colheres de sopa molho shoyu com baixo teor de sódio
  • 4 colheres de sopa vinagre de sidra
  • ½ xícara vinho tinto seco
  • 1 caixinha creme de leite light (200 gramas)
  • salsinha picada a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • água
  • sal a gosto

Instructions

  • Coloque as berinjelas em uma tigela com água, sal e vinagre. Deixe de molho por 10 minutos.
  • Feito isso, leve uma panela ao fogo para aquecer. Derreta a manteiga com a cebola na panela. Acrescente a berinjela e refogue por mais 5 minutos.
  • Adicione o shoyu, o vinho, o champignon e a noz-moscada. Refogue por mais 5 minutos.
  • Complete com a mostarda e o ketchup. Mexa e refogue por mais 2 minutos. Adicione o creme de leite, a salsinha e misture. Desligue o fogo e sirva.

Notes

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de strogonoff que você servir por vez.

Nutrition

Calorias: 292kcal | Carboidratos: 34g | Proteína: 7g | Gordura Total: 12g | Gordura Saturada: 7g | Gordura Poliinsaturada: 1g | Gordura Monoinsaturada: 3g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 37mg | Sódio: 806mg | Potássio: 1083mg | Fibras: 12g | Açúcar: 17g | Vitamina A: 1876IU | Tiamina (B1): 1mg | Riboflavina (B2): 1mg | Niacina (B3): 4mg | Ácido Pantotênico (B5): 2mg | Piridoxina (B6): 1mg | Cobalamina (B12): 1mcg | Vitamina C: 36mg | Vitamina D: 1mcg | Vitamina E: 1mg | Vitamina K: 323mcg | Cálcio: 91mg | Cobre: 1mg | Folato: 116mcg | Ferro: 3mg | Manganês: 1mg | Magnésio: 80mg | Fósforo: 165mg | Selênio: 10mcg | Zinco: 1mg | Colina: 41mg

Receita de strogonoff de berinjela light fácil e gostoso Publicado primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br

Receita de cupcake vegano light de limão delicioso

Quando pensamos nos ingredientes de um bolo, além da farinha de trigo, itens como ovos e leite de vaca costumam vir à mente. O problema para quem segue a alimentação vegana é que os últimos dois são produtos de origem animal.

No entanto, se para tudo na vida há um jeito, também é possível adaptar as receitas de bolo e torná-las veganas. Um belo exemplo é o cupcake vegano de limão, que nada mais é que um mini bolinho.

Sem ovos ou leite de vaca, a massa da preparação é composta por ingredientes como leite de soja, amido de milho e vinagre de maçã.

O bolinho ainda conta com um saboroso recheio, que leva raspas de limão e o suco da fruta espremido na hora. Como se não bastasse, ele também tem uma deliciosa cobertura de limão com chantili sem leite.

Não deixe de aprender como fazer e experimentar essa belezinha que é o cupcake vegano de limão! O passo a passo da receita está logo abaixo:

Cupcake de limão

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Cupcake vegano light de limão

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Um bolinho sem ovos ou leite de vaca para os veganos. Delicioso e perfeito para o final de semana!
Course Lanche, Sobremesa
Diet Poucas Calorias, Pouca Lactose, Vegana, Vegetariana
Keyword cupcake de limão, cupcake vegano, cupcake vegano de limão
Prato Bolos e Tortas Doces
Dieta Fit e Light (Poucas Calorias), Sem Lactose, Sem Ovo, Veganas, Vegetarianas
Refeição Café da Manhã, Lanches e Petiscos, Doces e Sobremesas
Prep Time 25 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour
Porções 8
Calorias 288kcal

Equipment

  • Vasilha
  • Forminhas de cupcake
  • Panela
  • Batedeira
  • Saco de confeitar

Ingredients

Instructions

  • Preaqueça o forno em 180º C.
  • Em uma vasilha, misture a farinha, 1 xícara de leite de soja, o vinagre, 2 colheres de chá de amido de milho, o óleo, o açúcar, o bicarbonato, o sal, 2 colheres de chá de essência de baunilha e o fermento até virar uma massa homogênea.
  • Distribua a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno para assar por aproximadamente 20 a 22 minutos. Após assar, desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Para fazer o recheio, junte 1 xícara de leite de soja, o suco do limão espremido na hora, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de chá de essência de baunilha e as raspas de limão em uma panela ao fogo. Mexa o recheio até engrossar.
  • Então, faça cortes no formato de cone no centro dos cupcakes e recheie com a mistura de limão do passo anterior.
  • Bata o chantili na batedeira e decore os cupcakes com o auxílio de um saco de confeitar. Finalize com os pedacinhos picados da rodela de limão.
  • Se preferir, você pode pular a parte da cobertura e usar apenas o recheio.

Nutrition

Calorias: 288kcal | Carboidratos: 40g | Proteína: 4g | Gordura Total: 12g | Gordura Saturada: 2g | Gordura Poliinsaturada: 3g | Gordura Monoinsaturada: 7g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 6mg | Sódio: 285mg | Potássio: 126mg | Fibras: 1g | Açúcar: 21g | Vitamina A: 287IU | Tiamina (B1): 1mg | Riboflavina (B2): 1mg | Niacina (B3): 3mg | Ácido Pantotênico (B5): 1mg | Piridoxina (B6): 1mg | Cobalamina (B12): 1mcg | Vitamina C: 7mg | Vitamina D: 1mcg | Vitamina E: 3mg | Vitamina K: 7mcg | Cálcio: 118mg | Cobre: 1mg | Folato: 55mcg | Ferro: 1mg | Manganês: 1mg | Magnésio: 6mg | Fósforo: 38mg | Selênio: 8mcg | Zinco: 1mg | Ácido Fólico (B9): 30mcg | Colina: 4mg

Receita de cupcake vegano light de limão delicioso Publicado primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br

Dieta para lúpus: o que comer e o que evitar (com cardápio)

Na dieta para lúpus deve-se priorizar a ingestão de alimentos naturais, como frutas, cereais integrais e peixes, que são ricos em vitaminas e antioxidantes que diminuem as inflamações, ajudando a aliviar o cansaço excessivo e a dor nas articulações. Saiba o que comer e o que evitar e veja um exemplo de cardápio.
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