Month: February 2021

Receita de pizza de alface light e gostosa

É tradição para muitos brasileiros pedir pizza para comer em casa no fim de semana. No entanto, ao iniciar uma dieta para emagrecer, é necessário abandonar o costume. Afinal, não é novidade para ninguém que esse tipo de pizza engorda.

Ainda bem que existem várias opções de receita light de pizza que você pode preparar em casa. Por exemplo: essa pizza de alface light!

O grande trunfo da preparação é trazer folhas verdes pobres em calorias como alface e rúcula em seu recheio. Mas, não pense que isso faz com que o prato não seja saboroso. O seu recheio também conta com queijo e molho.

Quer ver só? Então, aprenda agora mesmo como preparar a pizza de alface light e experimente já! Só não exagere nas porções, pois ela não é tão pobre em calorias. O passo a passo do prato está logo a seguir:

Pizza de alface

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Pizza de alface light

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Aprenda uma receita caseira de pizza! Com alface, mas muito gostosa!
Course Jantar
Cuisine Brasileira, Italiana
Diet Vegetarian
Keyword pizza de alface, pizza de alface light, pizza light
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Porções 8
Calorias 490kcal

Equipment

  • Tigela grande
  • Forma de pizza

Ingredients

  • 1 quilo farinha de trigo
  • 1 colher de chá sal
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva para a massa
  • 1 sachê fermento biológico (10 gramas)
  • 2 copos água
  • 1 prato de sobremesa alface americana (40 gramas)
  • 1 prato de sobremesa rúcula (40 gramas)
  • ½ cenoura ralada
  • 4 colheres de sopa queijo parmesão light ralado
  • ½ xícara molho de tomate
  • 1 colher de chá azeite de oliva

Instructions

  • Juntar a farinha de trigo, duas colheres de sopa de azeite, o sal, o fermento biológico e a água em uma tigela. Misturar bem.
  • Bater a massa até chegar ao ponto ideal: ao abrir um pedaço da massa, ela estica, mas não se arrebenta e é possível enxergar a mão do outro lado.
  • Abrir a massa e modelar no formato de um disco. Transferir cuidadosamente esse disco para a forma de pizza. Espalhar uma colher de chá de azeite por cima e levar ao forno em fogo alto até dourar.
  • Após dourar, retirar a massa do forno e espalhar o molho por cima da pizza. Completar com o palmito, a alface, a rúcula e a cenoura. Finalizar com o queijo parmesão.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 490kcal | Carboidratos: 97g | Proteína: 15g | Gordura: 3g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 5mg | Sódio: 427mg | Potássio: 237mg | Fibras: 4g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 883IU | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 90mg | Ferro: 6mg

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Receita de bolo Dukan de coco fácil de fazer

Começou a seguir a dieta Dukan, mas já está começando a sentir saudade das comidinhas que consumia antes, como um bolo caseiro? Então, fique sabendo que existem várias receitas de bolo Dukan que você pode comer para aliviar essa vontade!

Por exemplo, você pode fazer um delicioso bolo Dukan de coco para o seu café da manhã ou lanchinho da tarde. Especialmente no final de semana, período em que o desejo por um docinho pode apertar mais.

Como uma receita Dukan que se preze, a preparação não leva açúcar ou farinha de trigo, ingredientes vistos como grandes inimigos do emagrecimento. Em vez deles, o prato pede itens como farelo de aveia e adoçante.

Outro lado bem bacana da receita é que ela não exige ficar horas e horas na cozinha. A preparação fica pronta em menos de meia hora e a maior parte do trabalho nesse tempo será esperar assar e esfriar para poder comer.

Que tal experimentar como fica esta delícia de bolo Dukan de coco? Então, aprenda agora mesmo como preparar a receita e corra até a cozinha para testá-la!

Bolo Dukan

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Bolo Dukan de coco

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Mate a saudade do bolo sem sair da dieta Dukan. Uma receita fácil de fazer!
Course Café da manhã, Lanche, Sobremesa
Cuisine Brasileira
Diet Vegetarian
Keyword bolo de cococ, bolo dukan, bolo dukan de coco
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Porções 2
Calorias 195kcal

Equipment

  • Batedeira
  • Forma antiaderente

Ingredients

  • 3 colheres de sopa farelo de aveia
  • 6 colheres de sopa leite em pó desnatado
  • 2 colheres de sopa adoçante forno e fogão em pó
  • 3 colheres de sopa água
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa essência de coco
  • 2 ovos (gemas e claras separadas)

Instructions

  • Colocar as claras na tigela da batedeira e bater. Aos poucos, acrescentar as gemas e bater até misturar bem.
  • Acrescentar uma colher de farelo de aveia por vez, completar com o adoçante, á agua, o leite em pó desnatado e a essência de coco. Adicionar o fermento por último.
  • Bater a massa até ficar bem homogênea. Despejar a massa na forma e levar para assar por 15 minutos no forno em 180º C. Esperar esfriar um pouquinho antes de comer.

Notes

  • Você pode usar uma forma de silicone.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 195kcal | Carboidratos: 26g | Proteína: 16g | Gordura: 5g | Gordura Saturada: 2g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 168mg | Sódio: 821mg | Potássio: 551mg | Fibras: 2g | Açúcar: 14g | Vitamina A: 728IU | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 669mg | Ferro: 2mg

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Receita de biscoito de queijo light rápido e fácil

Quando falamos em dieta ou reeducação alimentar, é difícil imaginar que um biscoito tenha espaço no cardápio, não é mesmo? Pois é, mas sabia que existem versões mais saudáveis que podemos preparar em casa?

Por exemplo, esse biscoito de queijo light. Ele é feito com as saudáveis e nutritivas sementes de chia. Elas contribuem com a saciedade do corpo porque servem como fonte de fibras, proteínas e gorduras saudáveis.

O biscoito é uma excelente opção para aquele momento do dia entre uma refeição e outra em que a fome aperta. Ao tê-lo por perto, você pode fazer um lanchinho saudável, sem precisar recorrer a um salgadinho frito ou bolacha recheada para satisfazer o apetite.

Como não se trata de uma receita muito complexa, você pode fazer à noite e guardar em um saquinho ou potinho dentro da bolsa ou mochila, para ter fácil acesso em qualquer lugar onde estiver.

Vamos aprender como é que se faz o biscoito de queijo light? Então, mãos à obra, pois o passo a passo do preparo está logo a seguir:

Biscoito de queijo

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Biscoito de queijo light

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Conheça um biscoitinho que não acaba com a sua dieta. Ótimo para o lanchinho da tarde!
Course Lanche
Cuisine Brasileira
Diet Low Calorie, Vegetarian
Keyword biscoito de queijo, biscoito de queijo light, biscoito light
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Porções 15
Calorias 152kcal

Equipment

  • Tigelas
  • Papel-manteiga
  • Filme plástico
  • Forma

Ingredients

  • 4 colheres de sopa sementes de chia
  • ½ xícara água em temperatura ambiente
  • 10 colheres de sopa azeite
  • 5 colheres de sopa queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de sobremesa pimenta
  • 1½ xícaras farinha de trigo

Instructions

  • Antes de começar a receita, hidratar a chia por cinco a oito minutos em uma tigela com a meia xícara de água, até a chia ficar gelificada (formar uma espécie de gel).
  • Despejar a chia gelificada/hidratada em uma tigela maior e mexer com uma colher. Juntar o sal, o queijo e o azeite. Misturar com a colher. Adicionar o tempero e misturar novamente.
  • Colocar a farinha de trigo aos poucos e misturar. Amassar a massa com as mãos. Se achar necessário, adicione mais farinha de trigo e amasse novamente para misturar bem. Preaquecer o forno em 180º C.
  • Colocar o papel-manteiga em cima de uma superfície da sua cozinha. Em cima do papel, amassar a massa e cortá-la em quatro partes.
  • Abrir cada parte da massa em cima do papel-manteiga e cortar em retângulos. Acomodar o papel-manteiga com os pedaços cortados de massa em cima de uma forma.
  • Levar ao forno para assar por aproximadamente 12 minutos ou até começar a dourar. Esperar esfriar e guardar os biscoitos em um recipiente bem fechado.

Notes

  • Você pode substituir a pimenta por outros temperos como cominho, orégano ou manjericão seco.
  • Se quiser, adicione outras sementes na massa do biscoito.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 152kcal | Carboidratos: 11g | Proteína: 3g | Gordura: 11g | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 1mg | Sódio: 182mg | Potássio: 32mg | Fibras: 2g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 14IU | Cálcio: 42mg | Ferro: 1mg

Receita de biscoito de queijo light rápido e fácil Publicado primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br