Month: February 2021

Receita de pizza de carne seca light com massa de mandioca

Podemos consumir uma série de receitas com mandioca no nosso dia a dia. Por exemplo, dá para fazer mandioca cozida, mandioca assada, purê de mandioca, sopa de mandioca e até bolo de mandioca vegano.

No entanto, sabia que também dá para usar a mandioca para fazer pizza? Calma, que não estamos falando do uso do tubérculo no recheio, mas sim na massa. Trata-se dessa receita de pizza de carne seca light.

A presença da mandioca na massa da receita significa que ela não leva farinha de trigo. Assim, o prato é uma alternativa para quem não pode consumir essa farinha devido a um problema de saúde como a alergia ao trigo. Ou para aqueles que temem que a farinha de trigo faz mal.

Mas e quanto ao recheio da pizza? Bem, quem aparece nele é a brasileiríssima carne seca, ao lado do queijo, do tomate e de temperos.

Ficou curioso para experimentar como fica a pizza de carne seca light? Então, aproveite e aprenda agora mesmo como é que se faz a receita!

Pizza de carne seca

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Pizza de carne seca light

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Aprenda a fazer uma pizza bem brasileira. Sem farinha de trigo!
Course Jantar
Cuisine Brasileira
Keyword pizza de carne seca, pizza de carne seca light, pizza light
Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Porções 8
Calorias 404kcal

Equipment

  • Tigela grande
  • Forma de pizza
  • Panela

Ingredients

  • 1 quilo mandioca cozida e amassada
  • 50 ml azeite de oliva
  • 1 colher de chá margarina para untar
  • sal a gosto
  • 400 gramas carne seca cozida
  • 300 gramas queijo mussarela
  • 2 tomates em cubos
  • 1 cebola grande, metade picada e metade cortada em rodelas
  • 3 dentes alho picados
  • orégano a gosto

Instructions

  • Temperar a mandioca amassada com sal e misturar com um pouco de azeite dentro de uma tigela grande.
  • Untar a forma com a margarina e espalhar a massa de mandioca por cima, até cobrir todo o fundo da forma. Levar ao forno em 180º C para pré-assar por 25 minutos.
  • Juntar o alho e a ½ cebola picada com um pouco de azeite e levar ao fogo para dourar. Juntar a carne desfiada e mexer. Deixar apurar por um tempinho e acrescentar o tomate.
  • Após retirar a massa do forno, rechear com a mistura de carne seca, o queijo, a ½ cebola em rodelas e o orégano.
  • Levar novamente ao forno para derreter o queijo. Retirar quando a pizza estiver douradinha.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 404kcal | Carboidratos: 52g | Proteína: 11g | Gordura: 13g | Gordura Saturada: 7g | Colesterol: 171mg | Sódio: 704mg | Potássio: 474mg | Fibras: 3g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 551IU | Vitamina C: 31mg | Cálcio: 219mg | Ferro: 1mg

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Receita de beijinho de coco Dukan fácil de fazer

Está pensando em seguir uma plano alimentar mais restritivo como a dieta Dukan para perder peso? Então, algo que vai te ajudar a passar com mais facilidade pelo regime é conhecer toda uma variedade de receitas Dukan saborosas.

Por exemplo, para aqueles momentos em que bater uma vontade de comer um docinho, você pode preparar uma deliciosa receita de beijinho de coco Dukan. Ela certamente te ajudará a resistir à tentação de comer um quitute que não cabe na dieta.

Assim como o beijinho tradicional, a versão Dukan da guloseima leva coco ralado. Mas, ao contrário do beijinho tradicional, a receita Dukan não leva açúcar. Quem aparece para adoçar a preparação é o adoçante culinário.

Os ingredientes que completam a receita são a versão light do creme de light e as versões desnatadas do leite líquido e do leite em pó. E sabe o que é bem bacana? Este docinho Dukan não é nada difícil de preparar!

Quer ver só? Então, confira agora mesmo o passo a passo de comer fazer o beijinho de coco Dukan, corra até a cozinha e experimente já essa delícia!

Beijinho Dukan

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Beijinho de coco Dukan

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Um docinho de festa que cabe na dieta Dukan. Fácil de fazer!
Course Sobremesa
Cuisine Brasileira
Diet Low Calorie, Vegetarian
Keyword beijinho, beijinho de coco, beijinho dukan
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Porções 10
Calorias 24kcal

Equipment

  • Tigelas

Ingredients

  • 4 colheres de sopa leite em pó desnatado
  • 2 colheres de sopa leite desnatado
  • 1 colher de sopa creme de leite light
  • 2 colheres de sopa coco ralado sem açúcar
  • 1 colher de sopa adoçante culinário em pó

Instructions

  • Com exceção de uma colher de sopa de coco ralado, juntar todos os ingredientes em uma tigela e misturar muito bem até formar um creme homogêneo.
  • Modelar a massa na forma de bolinhas e levar à geladeira por uma hora para endurecer. Se tiver dificuldade para modelar os beijinhos, deixe para fazer isso após o creme gelar por uma hora.
  • Passar as bolinhas no coco ralado e prontinho!

Notes

  • O número de porções que a receita rende, assim como a quantidade de calorias por porção, varia conforme o tamanho em que você modelar cada beijinho.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 24kcal | Carboidratos: 2g | Proteína: 1g | Gordura: 1g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 1mg | Sódio: 18mg | Potássio: 67mg | Fibras: 1g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 71IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 42mg | Ferro: 1mg

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